Les actualités des franchises Cuisine asiatique

Nouvelle gamme de produits snacking chez KOBOON !

L’enseigne KOBOON diversifie son offre avec une nouvelle gamme de produits de snacking.

KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE

« Ancien de chez McDonald’s, je souhaitais rester dans le secteur dynamique de la restauration pour me lancer en franchise », Christophe Cassassus (franchisé WOKO Bordeaux Lac)

Franchisé WOKO à Bordeaux depuis trois ans, Christophe Cassassus explique à Toute la Franchise pourquoi il a fait le choix de ce réseau lorsqu'il a décidé de devenir son propre patron. 

WOKO

PITAYA célèbre le nouvel an thaïlandais avec un jeu concours

Du 13 au 20 avril prochains, la franchise de street food thaï PITAYA célèbre à sa manière Songkran, le nouvel an thaïlandais, avec un jeu concours sur le réseau social Tiktok, en partenariat avec un influenceur.

PITAYA

Pour le printemps, Côté Sushi lance un nouveau bento en édition limitée : la Box Hanami

La franchise de cuisine métissée nippo-péruvienne Côté Sushi n’en finit pas de faire voyager les clients : pour le printemps, le chef de l’enseigne a concocté un bento en édition limitée, la Box Hanami, du nom de ce rituel japonais printanier.

COTÉ SUSHI

« Notre ambition est d’être présents dans les 30 plus grandes villes de France d’ici 2025 » Stéphanie Orrico (Woko)

Stéphanie Orrico est chargée de développement pour l’enseigne WOKO : elle a accepté de nous parler ici du concept et de son développement, et des attentes et ambitions du groupe pour les prochaines années.

WOKO

PITAYA dévoile les nouveautés de sa gamme épicerie

La franchise leader de la street food thaï PITAYA continue d’innover pour offrir toujours plus de saveurs exotiques aux consommateurs et toujours plus de produits en vente additionnelle pour les franchisés avec de nouveaux snacks intégrés à la gamme épicerie de la marque.

PITAYA

« Choisissez un concept qui va durer et qui se différencie des autres » Baptiste Lepoutre (Taobento)

A l’occasion du salon Franchise Expo 2022, Baptiste Lepoutre, directeur du développement du réseau Tao Bento, s’est prêté au jeu de l’interview au micro de Toute la Franchise.

TAOBENTO

WOKO lance son nouveau concept de nouilles instantanées revisitées à Lyon

Lundi 7 mars, WOKO a inauguré son premier restaurant au concept WAO au cœur de la presqu’ile lyonnaise. 

WOKO

Un Chef thaï de renommée internationale chez KOBOON !

En matière de restauration, il existe différents types de franchises qui se démarquent par certaines particularités comme KOBOON qui en a une de thaï (taille). En effet, la qualité des plats de la franchise KOBOON se démarque de la concurrence grâce au Chef cuisinier et associé de la franchise Oth Sombath qui compte parmi les plus [...]

KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE

PITAYA révèle son plat Best Woker 2022

PITAYA challenge ses équipes dans ses restaurants en France, en les incitant à imaginer un plat créatif et gourmand ! Des ingrédients frais, des flammes, de l’imagination et le talent des wokers PITAYA… voici la recette du succès du concours Best Woker. Le challenge des wokers : vous proposer leur meilleure recette ! Le grand gagnant de cette [...]

PITAYA

Côté Sushi ouvre un nouveau restaurant à Rennes

L’enseigne spécialisée dans la cuisine nippo-péruvienne Côté Sushi poursuit son développement en franchise avec l’ouverture, à Rennes, d’un nouveau restaurant, le deuxième depuis le début de l’année.

COTÉ SUSHI

Une déclinaison veggie de tous les plats chez KOBOON !

Les consommateurs veggie sont chouchoutés chez KOBOON !

KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE

Côté Sushi dévoile sa carte 2022

La carte Côte Sushi 2022 présente des nouvelles recettes fusion créatives, vibrantes et colorées. Puisant son inspiration dans les registres culinaires péruviens et japonais, le chef emblématique de Côté Sushi, Ngo Vu, a imaginé des recettes typiquement nikkei pour un moment de dégustation inédit.

COTÉ SUSHI

Coté Sushi ouvre un restaurant à Reichstett

Coté Sushi poursuit son expansion avec l’ouverture d’un nouveau restaurant dans le Shopping Promenade – Cœur d’Alsace de Reichstett (Bas-Rhin), en périphérie Nord de Strasbourg.

COTÉ SUSHI

KOBOON Street Food Thaï Raffinée continue de renforcer son maillage national

Première enseigne de Street Food Thaï Raffinée pour consommer sur place, à emporter ou en livraison, d’authentiques plats Thaïlandais réalisés par un Chef Thaî de renommée internationale, l’enseigne KOBOON poursuit son développement sur le territoire national avec l’ouverture prochaine d’un nouveau [...]

KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE

Pitaya organise une nouvelle opération commerciale : l’Opération Baguettes

A partir du 19 janvier, dans l’ensemble des restaurants de street food thaï Pitaya, « Ce sont les baguettes qui régalent » : la tête de réseau a lancé une opération commerciale avec, à la clé, un voyage offert.

PITAYA

La franchise taobento dévoile ses engagements RSE pour 2022

L’enseigne de restaurants-traiteurs de cuisines asiatiques taobento dévoile pour la nouvelle année 2022 ses 4 résolutions éco-responsables et solidaires qui s’inscrivent dans sa démarche RSE globale.

TAOBENTO

Pitaya organise une semaine du piment du 10 au 16 janvier

L’enseigne de street food thaï Pitaya commence l’année en beauté avec une opération spéciale du 10 au 16 janvier 2022 : la semaine du piment, à l’occasion de la journée internationale de la nourriture pimentée et épicée, à l’image de la cuisine thaï.

PITAYA

Inspiration scandinave pour la nouvelle Winter Box Côté Sushi

Depuis le 21 décembre, la nouvelle Winter Box Côté Sushi s'offre aux palais les plus exigeants avec une édition limitée inspirée des saveurs de la Scandinavie.

COTÉ SUSHI

Côté Sushi ouvre son premier restaurant à l’international au Luxembourg

Le numéro 1 français de la cuisine Nikkei Côté Sushi débute son développement à l’international avec l’ouverture d’un premier restaurant au Luxembourg, dans le centre commercial Infinity.

COTÉ SUSHI

PITAYA dévoile une nouvelle recette exclusive et une nouvelle bière

La franchise de street food thaï PITAYA a dévoilé aujourd’hui dans l’ensemble des restaurants de son réseau une nouvelle recette exclusive issue d’une collaboration avec le premier chef thaïlandais étoilé au Michelin. La semaine prochaine, l’enseigne dévoilera en outre une nouvelle bière.

PITAYA

Taobento ouvre son 5e point de vente, à Avelin, dans le Nord

Après Lille, Marquette, Villeneuve d’Ascq et Wasquehal, l'enseigne spécialiste de la cuisine d’Asie et Révélation Française de la Franchise 2021, a ouvert son 5e point de vente fin novembre à Avelin avec son 2e franchisé, après celui de Lille Gare mi-novembre.

TAOBENTO

La franchise KOBOON à nouveau récompensée pour la qualité de ses plats

KOBOON street food Thai raffinée vient d'intégrer le prestigieux guide gastronomique Gault & Millau qui souligne l'authenticité et la qualité des plats proposés sous un angle street food. Elle devient la première franchise de restauration thai à intégrer le Guide.

KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE

Un nouveau franchisé taobento termine sa formation initiale

La jeune enseigne de restauration asiatique taobento termine l’année en beauté : un nouveau franchisé termine actuellement sa formation initiale et ouvrira sa boutique-traiteur à Avelin, dans le Nord (59), d’ici la fin du mois.

TAOBENTO

Côté Sushi : ouverture d'un deuxième restaurant pour le franchisé de Montpellier

Le développement se poursuit pour le réseau Côté Sushi qui s'enrichit d'un deuxième restaurant montpelliérain grâce à son multi-franchisé Tageddine Messouak.

COTÉ SUSHI

Une nouvelle franchisée ouvre un restaurant My Little Warung à Bourg-en-Bresse

L’enseigne de restaurants indonésiens typiques My Little Warung poursuit son développement avec l’ouverture de son 24ème établissement, à Bourg-en-Bresse, dans l’Ain, sous l’impulsion d’une nouvelle franchisée : Frédérique Testard.

MY LITTLE WARUNG

Santosha : Trois nouvelles adresses pour les restaurants de streetfood asiatique sur la côte Atlantique

Le groupe de restaurants street food asiatiques bordelais Santosha a ouvert 4 restaurants cet été, dont 3 sur la côte Atlantique : à La Rochelle, Hossegor et Biarritz, ainsi qu’un restaurant éphémère au camping du Porge en Gironde. Avec 20 restaurants, le concept développé par Emmanuel Meuret, qui renvoie vers les night [...]

SANTOSHA

Côté Sushi s’associe à Oxte pour une rentrée mexicaine dans ses restaurants

A partir du 28 septembre 2021, les restaurants Côté Sushi proposeront en exclusivité à leurs clients une nouvelle box aux saveurs métissée concoctée pour l’enseigne par le chef du restaurant étoilé Oxte, Enrique Casarrubias.

COTÉ SUSHI

Santosha présent à Franchise Expo pour développer son concept

Le groupe de streetfood bordelais Santosha veut accélérer son développement par la franchise en 2022, et participe pour cela à Franchise Expo.

SANTOSHA

Franchise Expo : PITAYA, leader de la street food thaï, enflamme la franchise !

La prochaine édition du salon Franchise Expo Paris, le salon international de la franchise, aura lieu du 26 au 29 septembre. PITAYA, n°1 de la street food thaïlandaise en Europe avec un réseau de plus de 110 restaurants à ce jour en France et à l’international sera présente pour accueillir les porteurs de projets.

PITAYA