Les actualités des franchises Restauration rapide

Expérience de franchiseur : Ninkasi ou la franchise au service d’une vision

Sylvain Bartolomeu, associé du cabinet Franchise Management, nous explique comment la franchise est devenue, au fil du temps, une évidence pour le réseau Ninkasi, et comment la franchise alimentera la stratégie de l’enseigne. Dixit Christophe Fargier, fondateur de l’enseigne, « Ninkasi est un ovni », un projet d’entreprise à part. C’est surtout, en région lyonnaise, une enseigne [...]

NINKASI

Boulangerie en franchise : et de 18 franchisés pour La Mie de Pain !

Le réseau de boulangerie pâtisserie artisanale La Mie de Pain, qui se développe en franchise depuis 2012, vient d’enregistrer une excellente année 2017 ! La Mie de Pain Quetigny : un 12e franchisé pour débuter l’année Fin mars, c’est en Côte d’Or que l’enseigne a choisi de s’implanter avec un nouveau franchisé à Quetigny. Cette boulangerie, la 12e en franchise pour La Mie de Pain, a [...]

LA MIE DE PAIN

Pizza Cosy s'installe à Montbrison

Le concept de pizzeria consolide son maillage dans sa région d'origine avec cette 8e implantation. Le réseau Pizza Cosy s'agrandit : une huitième implantation vient de voir le jour pour le concept qui s'est cette fois installé à Montbrison, dans le département de la Loire, son secteur d'origine. L'inauguration du nouveau restaurant Pizza Cosy Montbrison a eu lieu le vendredi 17 novembre, [...]

PIZZACOSY

Steak'n Shake : un nouveau restaurant prévu pour 2018 à Vannes

Franchise de restaurant à thème spécialisé dans le steak-burger et les milk-shakes, l’enseigne Steak'n Shake (fondée il y a plus de 80 ans aux États-Unis) poursuit son développement dans l’hexagone et s’apprête à inaugurer prochainement en Bretagne, sa première implantation. Célèbre fast-food américain, créé en 1934 sur les bords de la mythique Route 66, le réseau Steak'n Shake, qui ne [...]

STEAK ‘N SHAKE

Les 160 restaurants La Pataterie rachetés par Verdoso et Smartholding

Grâce à cette décision du Tribunal de Commerce de Limoges, le capital de La Pataterie est désormais détenu à 100% par les fonds Verdoso et Smartholding. Rachat de La Pataterie : une nouvelle étape de maturité « C’est une nouvelle étape de maturité, qui s’ouvre pour le réseau La Pataterie, déterminante dans la poursuite de ces belles aventures entrepreneuriales, partout en [...]

La Pataterie

Les boulangeries Banette : un réseau à part

Solidement ancré dans le paysage français de la boulangerie, Banette n’est pas un réseau de boulangeries comme les autres. Fédérant quelque 2500 artisans boulangers indépendants en France, l’enseigne jouit d’un très fort taux de notoriété qu’elle entretient depuis 35 ans à travers une stratégie de communication bien rodée et particulièrement performante. Mais ce qui différencie le réseau de [...]

BANETTE

Frite, fricadelle et poulycroc : La Frituur lance sa franchise pour ouvrir une véritable friterie belge

Devenue une adresse prisée à Strasbourg pour déguster de délicieuses frites belges à base de bintjes cuites en deux temps dans du blanc de bœuf, La Frituur entreprend de dupliquer son succès strasbourgeois sur l’ensemble de la France en lançant sa franchise. Cette ouverture aux entrepreneurs indépendants s’est matérialisée en octobre dernier, dans le cadre du salon Top Franchise Méditerranée [...]

LA FRITUUR

Fournils de France Bastille : livraison en triporteur motorisé pour le franchisé !

Le franchisé de Paris Bastille a opté pour un mode de livraison original : le triporteur motorisé. Livraison de pains et viennoiseries à Paris Bastille : place au triporteur ! Alors que le nouveau concept de Fournils de France fait de plus en plus d’adeptes parmi les franchisés de l’enseigne, certains d’entre eux veulent aller encore plus loin pour se démarquer de la concurrence et offrir [...]

LES FOURNILS DE FRANCE

L’enseigne Ange annonce ses zones de développement prioritaires

Réseau de boulangeries traditionnelles, l’enseigne Ange, qui s’est lancée en franchise en 2011, a récemment annoncé une liste de villes dans lesquelles le réseau souhaiterait s’implanter en priorité. Positionnée sur une offre de qualité à prix accessible, l’enseigne Ange, qui propose notamment ses clients des produits de qualité, sains et savoureux, fabriqués et cuits sur place dans la [...]

ANGE BOULANGERIES

Le Burger King de l’Université de Pau ouvrira fin janvier

Enseigne américaine très célèbre au monde, le premier restaurant Burger King de la commune de Pau (située dans le département des Pyrénées-Atlantiques en région Nouvelle-Aquitaine) ouvrira officiellement ses portes au public fin janvier. Très attendue par les habitants de la commune de Pau, notamment par les étudiants de l’université à proximité duquel sera implanté ce premier restaurant du [...]

BURGER KING

Le Croque Bedaine remporte le trophée 2017 du « Meilleur Espoir de la Franchise et du Partenariat » délivré par l’IREF

Enseigne strasbourgeoise positionnée sur les segments de la restauration rapide et des débits de boissons, le réseau Le Croque Bedaine a remporté le trophée 2017 du « Meilleur Franchisé et Partenaire de France, Mention Espoir de la Franchise et du Partenariat » délivré lors de la 30e cérémonie des Trophées IREF (Institut de Recherche et de Formation de la Franchise, devenu par la [...]

LE CROQUE BEDAINE

Restaurant thaï : Pitaya débarque à Paris, Rennes et Agen

Le premier réseau de street food thaï en France ouvre quatre nouveaux restaurants en l’espace de quelques jours, à Paris (6e et Oberkampf), à Rennes et à Agen. Pitaya Paris : deux ouvertures dans la capitale Fort de onze restaurants en France, le réseau Pitaya fait cette année une entrée remarquée dans la capitale ! L’enseigne était en effet jusqu’alors uniquement présente en province et [...]

PITAYA

La Mie Câline : les magasins de Nogent-le-Rotrou et de La Séguinière ont désormais de nouveaux gérants

Le réseau en franchise de terminaux de cuisson, La Mie Câline, a annoncé récemment la reprise (par de nouveaux franchisés) de son magasins implantés dans la commune de Nogent-le-Rotrou, située dans le département d'Eure-et-Loir en région Centre-Val de Loire. Après une dizaine d’années passées à la Lyonnaise des eaux, Grégory et Stéphanie Garnier ont décidé de changer de vie et de se [...]

LA MIE CÂLINE

Five Guys Lille : c’est parti pour les burgers Premium rue de Béthune !

Le premier restaurant Five Guys en dehors de Paris a ouvert ses portes lundi. Ouverture remarquée pour Five Guys Lille Les travaux qui avaient débuté cet été rue de Béthune à Lille (cf l’article Five Guys Lille : les travaux sur le point de démarrer pour une ouverture à la fin de l’été) viennent tout juste de s’achever et le nouveau restaurant a ouvert ses portes ce lundi 6 novembre, [...]

FIVE GUYS

Côté Sushi Bordeaux : un démarrage au top pour la nouvelle succursale

Le réseau de cuisine japonaise haut de gamme Côté Sushi vient tout juste d’ouvrir son nouveau restaurant bordelais. Et le succès est déjà au rendez-vous ! Situé place Fernand Lafargue, le restaurant Côté Sushi de Bordeaux a ouvert ses portes fin octobre. Et en à peine dix jours, il a déjà réussi à séduire une importante clientèle. L’établissement « affiche un excellent démarrage [...]

COTÉ SUSHI

Pizza Cosy Terrenoire : de livreurs à franchisés de l’enseigne !

Deux livreurs de Pizza Cosy viennent de racheter la toute première pizzeria de l’enseigne, créée à Terrenoire, près de Saint-Etienne en novembre 2010. L’évolution de carrière n’est pas un vain mot chez Pizza Cosy ! Jérémy Guerreiro et Loïs Calaresi en sont la preuve même. Respectivement embauchés comme livreurs de pizzas par Florent Mercier et David Cellier, les co-fondateurs du réseau, en [...]

PIZZACOSY

Franchisée Miss Cookies Coffee Quetigny : « Foncez pour ouvrir votre coffee shop ! »

Sur le point d’ouvrir son coffee shop en franchise Miss Cookies Coffee à Quetigny, près de Dijon, Emilie Borgniet a réalisé une courte vidéo de présentation avec l’enseigne qu’elle a choisie pour l’accompagner dans son projet de création d’entreprise. « Le coffee shop Miss Cookies Coffee est familial, annonce d’emblée la toute première franchisée du réseau, dont le point de vente [...]

MISS COOKIES COFFEE

BCHEF débarque à Amiens avec son nouveau format kiosque !

L’enseigne de restauration spécialisée dans le burger et le bagel vient d’ouvrir un tout nouveau point de vente au cœur du centre commercial d’Auchan Sud à Amiens. Kiosque BCHEF : un nouveau format pour les zones de passage Le kiosque amiénois s’étend sur une surface de 20m² et dispose d’une réserve déportée, à l’image de tous les kiosques BCHEF imaginés par le réseau de restauration [...]

BCHEF

Muay Thäi Grand Prix : Pitaya sponsor de ce 1er grand prix de boxe thaï en France

Le premier grand prix de boxe thaï organisé en France aura lieu samedi 28 octobre, sur les Champs Elysées. Et c’est le réseau Pitaya, spécialisé dans la cuisine thaïlandaise, qui a été retenu comme sponsor officiel. Pitaya Muay Thaï Grand Prix : rendez-vous sur les Champs Elysées demain Le Pitaya Muay Thaï Grand Prix débutera demain, à 14 heures, au Pavillon Champs Elysées. [...]

PITAYA

Le réseau La Bonne Mère présente son concept sur Toute la Franchise

Après avoir été élue meilleure Pizza de France par le Fooding en 2016 (deux ans seulement après son ouverture), l’enseigne de pizzeria La Bonne Mère (qui fait office d’institution à Marseille), a décidé de conquérir l’ensemble du territoire national en accélérant son développement en franchise. Pour accompagner cette ambition, le réseau a choisi de rejoindre le groupe Toute la Franchise [...]

LA BONNE MERE

Précommande et livraison : Le Spécial multiplie les outils pour optimiser son service client

Fraichement ouverte à la franchise, la chaine de restauration rapide halal Le Spécial met les bouchées double pour satisfaire sa clientèle. Un concept en constante évolution Depuis l’ouverture de son 1er restaurant à Antony en 1999, Le Spécial n’a eu de cesse de faire évoluer son concept, à commencer par son offre de restauration halal. Dès l’ouverture de leur restaurant, les deux [...]

LE SPECIAL

La (très) remarquée ouverture du Nachos Mexican Grill de Toulon

Samedi dernier, le 14 octobre, le tout nouveau restaurant mexicain Nachos Mexican Grill de Toulon accueillait ses premiers clients dans le centre commercial L’Avenue 83. Une ouverture qui n’est pas passée inaperçue au vu de l’affluence au sein du restauration pendant tout le week-end. Une nouvelle offre de restauration à Toulon Dire que l’ouverture du Nachos Mexican Grill de Toulon a été [...]

NACHOS

Miss Cookies Coffee accueille sa première franchisée

La première franchise Miss Cookies Coffee ouvre ses portes en décembre à Quetigny, en Côte d'Or. Quelques mois à peine après le lancement de son développement en franchise, Miss Cookies Coffee accueille sa première franchisée en la personne d'Émilie Borgniet, qui ouvrira son établissement au mois de décembre à Quetigny, près de Dijon. La jeune femme n'est pas complètement étrangère à [...]

MISS COOKIES COFFEE

Shopping Promenade Cœur de Picardie : un 2e Columbus Café & Co à Amiens

L’enseigne Columbus Café & Co se prépare à ouvrir un nouveau coffee shop à Amiens, au coeur du nouveau centre commercial située à l'entrée Nord de la ville. Shopping Promenade d’Amiens : entre shopping et détente ! L’ouverture du nouveau centre commercial à ciel ouvert d’Amiens, Cœur de Picardie, est attendue dans toute la région avec impatience. Plus de quarante enseignes différentes [...]

COLUMBUS CAFE & CO

La Mie Câline : un nouveau point de vente a ouvert à Langueux

Enseigne de boulangerie très célèbre dans toute la France, le réseau La Mie Câline continue d’élargir son maillage national avec l’ouverture officialisée, il y a quelques jours, d’un nouveau point de vente implanté dans la commune de Langueux, située près de Saint-Brieuc dans le département des Côtes-d'Armor en région Bretagne. Dirigé par Anthony Sommier et Valérie Henno, ce nouveau [...]

LA MIE CÂLINE

L’enseigne La Mie Câline change de mains à Manosque

Depuis le 1er octobre, Thomas et Magali Nocart, un couple de nouveaux franchisés, sont désormais à la tête du magasin La Mie Câline, implanté dans la commune de Manosque, située dans le département des Alpes-de-Haute-Provence en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Ayant travaillé auparavant pendant 12 ans au sein du magasin La Mie Câline de Saint-Gaudens, Magali connait très bien [...]

LA MIE CÂLINE

Ange Boulangerie ouvre un 2e établissement à Cholet

Le développement se poursuit pour Ange Boulangerie qui s'enrichit d'une nouvelle boutique dans le Maine-et-Loire. Le réseau Ange Boulangerie s'agrandit : l'enseigne vient d'ouvrir un nouveau point de vente dans le département du Maine-et-Loire, renforçant sa présence d'une deuxième boutique dans la ville de Cholet. Après le 50 Avenue Napoléon Bonaparte, c'est donc au 21 Avenue Edmond [...]

ANGE BOULANGERIES

La Mie Câline change de franchisé à Saint-Malo

Depuis le 1er septembre 2017, la Mie Câline de Saint-Malo a été reprise par un tout nouveau franchisé, Franck Diaz. Désireux de devenir entrepreneur, il s’est naturellement tourné vers la franchise. Tour d’horizon sur cette nouvelle expérience. Devenir entrepreneur en toute sécurité Gestionnaire de production dans l’agroalimentaire pendant 12 ans, Franck Diaz a décidé en 2017 [...]

LA MIE CÂLINE

Gagao Strasbourg : un nouveau coffee shop bio à la gare !

L’enseigne de cacaotéria et coffee shop bio qui se développe sous forme de licence de marque depuis l’an dernier a choisi de s’implanter dans la gare de Strasbourg. Gagao Gare de Strasbourg : une nouvelle boutique pour les Strasbourgeois Déjà présent dans le centre ville strasbourgeois, avec sa boutique de la rue des Frères, le réseau Gagao poursuit son développement dans l’Est de la [...]

GAGAO

Témoignage de satisfaction des premiers franchisés Framboise

Le réseau Framboise démarre concrètement son développement en franchise avec l’ouverture d’une première crêperie franchisée. Après avoir conquis les consommateurs parisiens avec son offre de crêpes et galettes de qualité l’enseigne de crêperie Framboise amorce le développement d’un réseau de franchise pour dupliquer son concept dans toute la France. La première crêperie Framboise [...]

CREPERIE FRAMBOISE