Les actualités des franchises Patisserie

Rencontrez Boulangerie Louise au Salon de la Franchise 2022 !

Vous souhaitez entreprendre dans un secteur pérenne et résistant face aux crises ; créer un commerce qui vous appartienne tout en dupliquant un concept qui a fait ses preuves ; rejoindre une structure solide qui saura vous accompagner à chaque étape de votre projet ?  Alors rendez-vous à Franchise Expo Paris pour rencontrer Boulangerie Louise ! 

BOULANGERIE LOUISE

L’atelier Papilles : rétrospective d’une année inédite

2021 a été une année pleine de rebondissements sur tous les fronts, pour nous comme pour vous. Ensemble, franchiseur et franchisés, nous avons relevé les défis pour faire de chacune de nos boulangeries L’atelier Papilles un lieu chaleureux qui fait la part belle à la gourmandise ! 

L'ATELIER PAPILLES

Un couple de franchisés reprend la boulangerie La Mie Câline de Fécamp

Le 1er mars dernier, Sandra Féret et sou futur époux Ludovic Baumet ont repris les rênes de la boulangerie La Mie Câline de Fécamp, implantée dans la ville depuis 14 ans.

LA MIE CÂLINE

Un nouveau flagship Boulangerie Louise ouvre à Villeneuve-d’Ascq

L’enseigne nordiste Boulangerie Louise vient d’inaugurer, hier 23 février, un nouveau flagship de plus de 300m², à Villeneuve-d’Ascq, dans le quartier de la Pilaterie., Nouveau flagship, nouveau concept architectural, nouveau service de salad bar : ce nouveau modèle de boulangerie en test devrait être bientôt déployé en [...]

BOULANGERIE LOUISE

La Croissanterie élue Meilleure sandwicherie de l’année 2022

Pour la 4e année consécutive, la franchise La Croissanterie a été élue par les consommateurs Meilleure Sandwicherie de l’année 2022, avec une note finale de 8,41/10, juste devant deux autres grandes enseignes du secteur.

LA CROISSANTERIE

Boulangerie Louise inaugure une nouvelle franchise dans la ville de Déols

L’enseigne de boulangeries artisanales « Boulangerie Louise » a récemment inauguré une nouvelle franchise dans commune de Déols, située dans le département de l'Indre, en région Centre-Val de Loire. Dirigée par Adrien DOUARD et de Yoann SECHET, cette nouvelle boulangerie propose une gamme complète de pains artisanaux, [...]

BOULANGERIE LOUISE

Lancement réussi pour Les Fournils de France à Bratislava

Première implantation à l’international pour l’enseigne, le magasin Les Fournils de France de Bratislava (Slovaquie) réalise des performances au-delà de toutes attentes pour son lancement. 

LES FOURNILS DE FRANCE

Patron Incognito avec Laure et Jean-François Feuillette

L’épisode de Patron Incognito du 31 mai 2021 met en scène Laure Feuillette et Jean-François Feuillette, couple fondateur des boulangeries Feuillette.  Les deux dirigeants se sont prêté au jeu pour s'immerger au sein de plusieurs établissements de leur réseau. 

BOULANGERIE FEUILLETTE

Boulangerie Louise ouvre un nouvel établissement à Ifs

Le 20 janvier dernier, le réseau Boulangerie Louise s’est agrandi avec l’ouverture d’un nouvel établissement franchisé à Ifs, dans la périphérie de Caen, dans le Calvados (14).

BOULANGERIE LOUISE

L’enseigne L’Atelier Papilles s’engage pour le commerce équitable avec Agri-Ethique

Dans le cadre du développement de sa démarche RSE, la franchise de boulangeries L’Atelier Papilles vient de recevoir le label Agri-Ethique France qui garantit une filière d’approvisionnement 100% française et respectueuse des producteurs.

L'ATELIER PAPILLES

Un nouveau Pannus Bakery Café à Canet en Roussillon

Depuis la mi-décembre, un nouvel établissement Pannus, alliant boulangerie traditionnelle et coffee shop, accueille les gourmands à Canet en Roussilon. 

PANNUS

Patron Incognito : David Giraudeau, DG de La Mie Câline, met la main à la pâte

En 2018, l’émission de M6 Patron Incognito s'infiltrait chez La Mie Câline : au programme, l’immersion de David Giraudeau, le directeur général de La Mie Câline, dans plusieurs de ses points de vente. Une émission que la chaîne rediffuse cette nuit à 00h.

LA MIE CÂLINE

La Mie Câline dresse le bilan de sa démarche RSE

Lancée dans une démarche d’amélioration continue depuis 2008 pour réduire l’impact de son activité sur l’environnement, l’enseigne de boulangeries la Mie Câline est labellisée Enseigne Responsable depuis 2018. Aujourd’hui, elle lance son programme « A Cœur d’Agir », qui inscrit la marque [...]

LA MIE CÂLINE

Les Fournils de France : opportunités à saisir dans les 10e et 14e arrondissements parisiens

Vous avez pour projet d’entreprendre sur le marché de la boulangerie en franchise ? Les Fournils de France dispose de deux belles opportunités à saisir à Paris.

LES FOURNILS DE FRANCE

L’Atelier Papilles reste la deuxième enseigne préférée des Français

Alors que la 6e édition du Palmarès Capital des Meilleures enseignes vient d’être dévoilé, la franchise de sandwicherie L’Atelier Papilles conserve son titre de deuxième meilleure enseigne dans sa catégorie. Une belle récompense pour les équipes et les franchisés du réseau.

L'ATELIER PAPILLES

« Nous souhaitons continuer le maillage de notre développement en région, notamment en région lyonnaise », Camille Vidal (Les Fromentiers)

Camille Vidal, responsable développement de la franchise Les Fromentiers de France, était présente au Forum Franchise Lyon. Pour Toute la Franchise, elle revient dans cette interview vidéo sur les bases de son concept de restauration boulangère, sur l’impact de la crise du Covid sur le réseau et sur ses perspectives de développement. 

LES FROMENTIERS

« Nous écrivons ensemble notre histoire commune », Khalid Touimi, franchisé L’Atelier Papilles à Beauvais

Franchisé L’Atelier Papilles à Beauvais depuis 2 ans et demi, Khalid Touimi est un parfait exemple du dynamisme qui existe au sein du réseau de boulangeries mais aussi de ce que signifie devenir franchisé. Il témoigne des raisons de rejoindre L’Atelier Papilles.

L'ATELIER PAPILLES

Les Fournils de France inaugure un nouveau magasin en Slovaquie

Franchise de terminal de cuisson, pâtisserie et restauration rapide, l’enseigne Les Fournils de France continue de renforcer son maillage à l’international avec l’ouverture de son nouveau magasin dans le centre commercial Cubicon à Bratislava en Slovaquie.

LES FOURNILS DE FRANCE

Devenir franchisé L’Atelier Papilles permet de bénéficier d’une communication performante

Créée en 1999 à Paris, l’enseigne de boulangeries L’Atelier Papilles compte aujourd’hui une trentaine d’établissements qui bénéficient tous de la stratégie de communication interne et externe de la franchise. 

L'ATELIER PAPILLES

Boulangerie Louise Vaujours : une nouvelle franchise en Seine Saint Denis

Le réseau Boulangerie Louise poursuit son développement en région parisienne avec l’ouverture d’une nouvelle unité à Vaujours, en Seine Saint Denis. 

BOULANGERIE LOUISE

La marque Royal Donuts recrute ses futurs franchisés sur Toute la Franchise

Créée à Cologne, en Allemagne, en 2018, l’enseigne Royal Donuts a enregistré un développement fulgurant avec plus de 230 magasins ouverts dans toute l’Europe en moins de 3 ans. Débarquée en France fin 2020, la franchise spécialisée dans la fabrication et la vente de donuts personnalisés compte bien [...]

ROYAL DONUTS

L’atelier Papilles : devenir franchisé en temps de crise, est-ce le bon moment pour entreprendre ?

La crise sanitaire que traverse la France depuis plusieurs mois maintenant a contraint de nombreux porteurs de projet à adapter leur business plan. Alors qu’en cette fin 2021 la situation économique se redresse petit à petit dans de nombreux secteurs, certains marchés représentent de réelles opportunités pour les entrepreneurs. Florent [...]

L'ATELIER PAPILLES

Retour sur les États Généraux du Produit et de l'Animation de L’atelier Papilles

Du 19 au 21 octobre, l'ensemble du réseau de L’atelier Papilles s’est réuni à Aix-en-Provence pour assister à l’un des événements phares du groupe : ses États Généraux du Produit et de l'Animation. Cet événement annuel permet à tous de se rencontrer, franchiseur et franchisés, faire [...]

L'ATELIER PAPILLES

"Il faut aimer donner aux autres pour être un bon commerçant" Guillaume Lopez-Marcoux (L'Atelier Papilles)

Présent à l'occasion du dernier salon Franchise Expo, Guillaume Lopez-Marcoux, dirigeant du réseau L'Atelier Papilles, a accepté de revenir avec nous sur le développement de son concept de boulangerie. 

L'ATELIER PAPILLES

Ouverture imminente du magasin Les Fournils de France de Bratislava

Le réseau de terminaux de cuisson Les Fournils de France s’apprête à inaugurer sa première implantation à l’internationale avec l’ouverture imminente d’un point de vente à Bratislava (Slovaquie).

LES FOURNILS DE FRANCE

« Nous avons comme objectif d’atteindre les 300 magasins en 2025 », Sylvia Touboulic Barreteau (Responsable développement La Mie Câline)

Sylvia Touboulic Barreteau, responsable développement La Mie Câline (réseau de terminal de cuisson) était présente au salon Franchise Expo Paris 2021, qui s’est déroulé du 26 au 29 septembre dernier, à Paris – Porte de Versailles. L’équipe de Toute la Franchise a profité de cette occasion pour interviewer [...]

LA MIE CÂLINE

« On ambitionne d'ouvrir encore 100 franchises à horizon de 5 ans », Pierre Smith (Boulangerie Louise)

Rencontré dans le cadre de Franchise Expo Paris 2021, Pierre Smith, responsable développement du réseau Boulangerie Louise, aborde le développement de l’enseigne de boulangerie, ses perspectives et opportunités pour ouvrir une boulangerie avec le réseau.

BOULANGERIE LOUISE

Un nouveau franchisé pour La Mie Câline de Poitiers

Depuis le 18 octobre, l'établissement La Mie Câline de Poitiers, dans la Vienne, a accueilli son nouveau franchisé en la personne d'Hugo Marinucci, qui évolue déjà au sein de l'enseigne depuis six ans.

LA MIE CÂLINE

Les Fournils de France : une participation réussie à Franchise Expo Paris 2021

Exposant au salon Franchise Expo Paris 2021, qui s’est déroulé du 26 au 29 septembre dernier, à Paris – Porte de Versailles, le réseau, Les Fournils de France, dresse aujourd’hui un bilan positif de sa participation à ce rendez-vous incontournable dans le monde de la franchise.

LES FOURNILS DE FRANCE

Mie Câline sera présente au Forum Franchise de Lyon

Créée en 1985, l’enseigne Mie Câline compte aujourd’hui près de 250 établissements spécialisés dans les pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades et produits traiteurs en France. Afin de soutenir son développement en Auvergne-Rhône-Alpes, la tête de réseau sera présente, sur le [...]

LA MIE CÂLINE