Les actualités des franchises Vin - Caviste

CAVAVIN a ouvert deux nouvelles caves à vin en octobre

L’enseigne CAVAVIN poursuit son développement en franchise avec l’ouverture, en octobre, de deux nouvelles caves à vin : l’une à Oloron-Sainte-Marie, dans les Pyrénées-Atlantiques, portée par Philippe Issaad, l’autre à Palaiseau, en Essonne, portée par Gilles Detraz.

CAVAVIN

Inter Caves signe une fin d’année 2022 riche en évolutions

Après une rentrée sur les chapeaux de roues pour la franchise de cavistes, l’enseigne Inter Caves poursuit sur sa lancée avec une fin d’année 2022 riche en évolutions, que ce soit en termes d’ouvertures, d’évolution du concept ou encore d’événements. Bilan.

INTERCAVES

Le réseau 17.45 a inauguré son 11e restaurant !

Premier restaurant 100% spécialiste des planches à composer de fromage et charcuterie, le réseau 17.45 continue de renforcer son maillage national avec l’ouverture d’un 11e point de vente dans le 18e arrondissement de Paris.

LE 17.45

Le parcours de Céline Maldinez, nouvelle franchisée Inter Caves de Castres

Après plus de 15 ans de carrière au service de franchiseurs dans le domaine de l’hôtellerie restauration, Céline Maldinez a sauté le pas de l’entrepreneuriat pour ouvrir sa propre cave à vins et spiritueux avec la franchise Inter Caves. Découvrez son parcours.

INTERCAVES

My Beers sur les salons pour recruter de nouveaux franchisés

Bien décidé à déployer son concept hybride de cave et bar à bière dans l’ensemble de la France, le réseau My Beers se prépare à participer à deux salons spécialisés dans la création d’entreprise : Le Forum Franchise Lyon, et Franchise Event – Entreprendre dans l’Ouest, à [...]

MY BEERS

Le Cercle des arômes accélère son développement grâce à la licence de marque

Créée en 2017 par un jeune entrepreneur ambitieux et amateur de vin, la marque Le Cercle des arômes est un concept de bars à vins au verre chics, conviviaux et chaleureux au modèle économique particulièrement rentable. L’enseigne accélère son développement grâce à la licence de marque.

LE CERCLE DES AROMES

« Des opportunités immédiates de création et de reprise sont à saisir », Pierre Leblanc, Directeur Développement, franchise Inter Caves

Franchise originale et unique dans le paysage de la distribution de vins, bières et spiritueux, Inter Caves se développe depuis 1983 en réseau et appartient désormais à une famille de viticulteurs. Comptant déjà 80 caves, l’enseigne présente de nombreuses opportunités.

INTERCAVES

La foire aux vins fait son retour chez CAVAVIN

CAVAVIN prépare une très belle sélection de nouvelles références pour sa prochaine foire aux vins qui se déroulera tout au long des mois de septembre et octobre, avec la volonté de mettre en avant l’authenticité, l’éthique et les circuits courts.

CAVAVIN

Concours du Meilleur Caviste de France 2022 : 8 cavistes de La Vignery qualifiés

Les cavistes de La Vignery sont de nouveau sur les startingblocks pour relever le défi de devenir le Meilleur Caviste de France 2022 dans le cadre du concours organisé par le Syndicat des Cavistes Professionnels et Terre de vins.

LA VIGNERY

Une cave My Beers organise une course de caisses à savon à Salon-de-Provence

C’est un événement pas comme les autres qui a eu lieu au sein du réseau de caves à bières My Beers : la gérante My Beers de Salon-de-Provence a en effet co-organisé une course de caisses à savon dans le centre de Salon-de-Provence. Retour sur une course folle.

MY BEERS

Deux nouvelles caves CAVAVIN ont ouvert leurs portes le 7 juillet

La franchise CAVAVIN accélère son développement avec l’ouverture simultanée, le 7 juillet dernier, de deux nouvelles caves à vin : l’une en franchise, à Biard, dans la Vienne, l’autre en commission-affiliation, à Dammartin-en-Goële, en Seine-et-Marne.

CAVAVIN

My Beers Laval : l’enseigne de cave et bar à bière s’étend dans le Grand Ouest

Née il y a plus de 7 ans dans le bassin valentinois (Drôme), la franchise My Beers ne cesse de voir plus loin et plus grand. Ce concept hybride de cave et bar à bière et street-food a le vent en poupe. Aujourd’hui, une trentaine de franchises a vu le jour dans le quart sud-est de la France. Mais My Beers ne compte pas s’arrêter là et [...]

MY BEERS

« La formation est très interessante, sur l’ensemble des aspects » Philippe Errot (Inter Caves)

Philippe Errot a rejoint le réseau Inter Caves en 2016, ouvrant sa cave avec l’enseigne à Marly Valenciennes dans le département du Nord. Il revient ici sur son parcours avec le réseau et comment il est accompagné au quotidien dans son activité.

INTERCAVES

« On a eu une reprise d'activité fulgurante », Yannick Fraysse (franchise My Beers)

Interviewé dans le cadre du salon Franchise Expo Paris 2022, en mars dernier, Yannick Fraysse, fondateur de My Beers, revient sur les perspectives et ambitions de développement de l'enseigne hybride de cave et bar à bière, axée sur l’évènementiel et l’afterwork.

MY BEERS

My Beers démarre sa conquête du Sud-Ouest par Bordeaux

Née il y a plus de sept ans dans la Drôme, My Beers ne cesse de voir plus loin et plus grand. Le concept hybride de cave et bar à bière et street-food a le vent en poupe, et après une trentaine d’ouvertures dans le quart sud-est de la France, l’enseigne s’attaque au Sud-Ouest en commençant par la ville de Bordeaux.

MY BEERS

« Je me suis tout de suite retrouvé dans l’esprit Le 17.45 : travail, convivialité et une vraie identité », Clément (franchisé Le 17.45)

Fin mars 2022, Clément et Christopher ont ouvert leur restaurant spécialisé dans les planches apéro à partager à Clermont-Ferrand. Pour réaliser ce projet, ils ont fait le choix de devenir franchisé Le 17.45, unique franchise de restaurant 100% spécialiste des planches à composer de fromage et charcuterie. Ils nous [...]

LE 17.45

Un nouveau caviste Cavavin s’installe à La Rochelle

Située dans le centre-ville, à 50 m du vieux marché, la nouvelle boutique Cavavin de La Rochelle a ouvert ses portes le jeudi 16 juin.

CAVAVIN

Inter Caves, un réseau puissant avec plus de 40 ans de savoir-faire !

Concept original et unique dans le paysage de la distribution des vins, bières et spiritueux, Inter Caves s’est démarqué dès sa création en 1978 par son positionnement atypique : le client est mis en situation dans un univers de plaisir et d’art de vivre. Racheté par la Maison Richard en avril 2011, le réseau de cavistes profite [...]

INTERCAVES

La franchise 17.45 a tenu sa convention annuelle 2022

La franchise spécialisée dans la « restauration apéritive » 17.45 vient de tenir sa première convention annuelle pour réunir les membres de son réseau lors d’un moment convivial, à Vézelay, en plein cœur de la Bourgogne.

LE 17.45

« J’aimais bien l’organisation, la qualité des produits, et le fait d’être accompagné tout en restant indépendant » Sylvain Fournet Fayard (Inter Caves)

Sylvain Fournet Fayard a repris le magasin Inter Caves de Charmeil, dans le département de l’Allier. Il revient ici sur son parcours aux côtés du réseau.

INTERCAVES

Devenir caviste : toutes les opportunités offertes par Inter Caves

Vous souhaitez vous lancer sur le marché de la vente de vins, alcools forts et bières ? Découvrez toutes les opportunités de création d’entreprise proposées par la franchise Inter Caves ! 

INTERCAVES

« Après 30 ans chez Carrefour, La Vignery m’a aidé à devenir mon propre patron ! » Lionel Métral (La Vignery Saulx-les-Chartreux)

Présent au salon Franchise Expo Paris 2022, Lionel Métral, affilié La Vignery à Saulx-les-Chartreux, en Ile de France, a accepté de raconter son parcours à Toute la Franchise. Il revient notamment sur ses 30 ans de carrière dans la grande distribution et son choix de se mettre à son compte aux côtés de La Vignery. 

LA VIGNERY

Retour sur le parcours de Guillaume Michaud, gérant Inter Caves de Coulaines

A 32 ans, Guillaume Michaud a un parcours de 10 ans dans la restauration. Véritable passionné du vin, il a fait une formation de sommelier et a été formé chez plusieurs cavistes franchisés. Il aime la relation client et introduire de nouveaux produits aux clients. Aujourd’hui, il gère la boutique Inter Caves de Coulaines (Sarthe), [...]

INTERCAVES

En 2022, Inter Caves maintient et intensifie son développement

Du 20 au 23 mars derniers, les équipes Inter Caves étaient présentes à la 40e édition du salon Franchise Expo Paris. L’enseigne a une nouvelle fois pu mesurer l’attractivité de son concept auprès des candidats à la franchise qui ont été nombreux à se rendre sur son stand pour en savoir davantage sur [...]

INTERCAVES

« Nous avons pour objectif d’avoir 40 magasins rentables d’ici 2025», Antony Pereira, Directeur général La Vignery

Antony Pereira, Directeur général de l’enseigne La Vignery (concept situé entre le caviste de centre-ville et la grande distribution, avec savoir-faire de plus de 15 ans et plus de 3 500 références de vins), a participé à la 40e édition du salon Franchise Expo Paris, qui s’est déroulé du 20 au 23 mars dernier, [...]

LA VIGNERY

Retour sur le parcours de Stéphane Berlioz, nouveau partenaire Inter Caves de Narbonne

En ce mois d’avril, Stéphane Berlioz ouvre son magasin Inter Caves dans la ville de Narbonne, dans le département de l’Aude. Retour sur les premiers pas de l’entrepreneur aux côtés de l’enseigne.

INTERCAVES

Inter Caves poursuit son développement

Concept original et unique dans le paysage de la distribution des vins, bières et spiritueux, Inter Caves s’est démarqué dès sa création en 1978, par son positionnement atypique : le client est mis en situation dans un univers de plaisir et d’art de vivre. Afin de maintenir cette bonne  dynamique de développement, le réseau [...]

INTERCAVES

« Nous nous sommes fixés comme objectif d’atteindre les 25 ateliers à l’horizon 2024 », Justine Chevrel (Responsable Développement Franchise Le 17.45)

Premier restaurant 100% spécialiste des planches à composer de fromage et charcuterie, l’enseigne Le 17.45, qui participe actuellement à son premier salon de la franchise, fait également parler d’elle dans les médias grâce notamment à une interview de sa Responsable Développement Franchise, Justine Chevrel, qui rest revenue [...]

LE 17.45

Vins sur 20 inaugure un nouveau magasin à Clermont-Ferrand

Réseau de caviste et bar à vins afterwork, l’enseigne Vins sur 20 poursuit son développement sur le territoire national avec l’ouverture d’un nouveau magasin géré par Florent et David, deux amis associés.

VINS SUR 20

Avec CAVAVIN l’entrepreneuriat se décline au féminin

L’enseigne familiale de caves à vin qui se développe en franchise depuis 1996 a décidé de donner un coup de projecteur sur trois des franchisées de son réseau. Et ce, afin de rappeler qu’avec CAVAVIN et la franchise, l’entrepreneuriat se décline résolument au féminin. Portraits.

CAVAVIN