Les actualités des franchises Patisserie

Deux nouveaux franchisés à la tête de La Mie Câline de Verdun

  Le point de vente La Mie Câline de Verdun accueille deux nouveaux franchisés : depuis le 1er juillet, Eric Bouvinet et Pascal Noël ont pris le magasin du 15, rue Beaurepaire en main. A 54 et 45 ans, ces deux anciens militaires rêvaient depuis longtemps de travailler ensemble. C'est [...]

LA MIE CÂLINE

La Boulangerie La Mie de Pain de Manosque ouvrira le 11 juillet

Annoncée en avril dernier (cf. Ouverture prochaine à Manosque pour la mie de pain) l’ouverture de la boulangerie La Mie de Pain de Manosque est imminente. Dès le 11 juillet prochain, à 6 heures du matin, elle accueillera ses premiers clients pour leur proposer ses viennoiseries, ses pains traditionnels et son offre de sandwiches et autres produits de restauration rapide. Rendez-vous dans la [...]

LA MIE DE PAIN

Thierry Leclerc, nouveau franchisé Les Fournils de France, témoigne de l’accompagnement proposé

Alors qu’il vient d’ouvrir son point de vente à Grasse (cf l’article Une nouvelle franchise Fournils de France ouvre à Grasse), Thierry Leclerc, le franchisé local, témoigne de l’accompagnement dont il a bénéficié de la part du réseau. « C’est comme une grande famille », s’enthousiasme-t-il, expliquant que Gaylor Chaudemanche, le PDG du groupe Les Fournils de France, « [...]

LES FOURNILS DE FRANCE

La nouvelle charte graphique des Fournils de France gagne du terrain

Dès cet été, quatre des points de vente parisiens du réseau Les Fournils de France adopteront la nouvelle charte graphique élaborée par l'enseigne de boulangeries. A l'image du nouveau magasin qui vient d'ouvrir ses portes à Grasse, les magasins mettront en place un décor plus coloré, à dominante rouge vif, avec un logo [...]

LES FOURNILS DE FRANCE

Une nouvelle franchise Fournils de France ouvre à Grasse

Un nouveau point de vente en franchise du réseau Les Fournils de France vient d’ouvrir dans la ville de Grasse, dans les Alpes Maritimes. Situé en plein cœur de la ville, sur l’artère principale, ce magasin propose un espace de restauration extérieur et est ouvert dès 6h30, pour offrir pain chaud et viennoiseries aux consommateurs tout au long de la journée. Le franchisé, qui a débuté [...]

LES FOURNILS DE FRANCE

Du changement à la tête de La Mie Câline de Bourges

Caroline et Nicolas OTTIN deviennent les nouveaux franchisés La Mie Câline, en reprenant, depuis le 1er juin, le point de vente de Bourges, dans le Cher. Au 11 bis de la rue Moyenne, ils sont épaulés par sept salariés pour proposer toute la gamme de pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, salades [...]

LA MIE CÂLINE

Ouverture à Aix-en-Provence pour La Croissanterie

La Croissanterie poursuit l’expansion de son réseau et vient d’ouvrir un tout nouveau magasin au sein du centre commercial Géant Casino Jas-de-Bouffan d’Aix-en-Provence. Celui-ci dispose notamment d’une vaste terrasse pour déguster les produits de l’enseigne tout en profitant du soleil provençal. Déjà présente en centre-ville, dans les Allées Provençales et en périphérie, dans [...]

LA CROISSANTERIE

Jusqu’au 8 juin, La Mie Câline affiche son Menu Généraux à 6€ !

Depuis le 12 mai et jusqu’au 8 juin prochain, les gourmands font pouvoir se faire plaisir dans les points de vente La Mie Câline. Durant quatre semaines, l’enseigne affiche en effet son Menu Généreux à 6€. L’opération, relayée par une vaste campagne de communication dans quelque 200 communes françaises, compte près de 5.400 panneaux.   Composé d’un sandwich chaud ou [...]

LA MIE CÂLINE

Ouverture d’une boulangerie La Mie de Pain à Castelculier

L’enseigne de boulangerie La Mie de Pain poursuit son expansion dans le Sud-Ouest avec l’ouverture d’une nouvelle boulangerie dans la zone commerciale de Castelculier, dans l’Est de l’agglomération d’Agen. Cette nouvelle implantation en Lot-et-Garonne permet au réseau d’affiner toujours plus son maillage de la région. Annoncée en avril dernier (cf. La Mie de Pain poursuit son développement [...]

LA MIE DE PAIN

Une salariée reprend La Mie Câline de Figeac

Salariée de La Mie Caline de Figeac depuis 2011, Sophie Haudiquet en est aujourd’hui la propriétaire. Associée à Damien Sounillac, elle n’a pas hésité à se lancer dans l’aventure entrepreneurial lorsque l’opportunité de reprendre le magasin s’est présentée. « Lorsque nous avons appris que le magasin allait être disponible, tout s’est enchaîné très naturellement. C’était une évidence [...]

LA MIE CÂLINE

Ouverture prochaine à Manosque pour La Mie de Pain

La franchise de boulangerie La Mie de Pain prépare l’ouverture d’un nouveau magasin à Manosque, dans les Hautes-Alpes, qui devrait être effective dès le mois de juin prochain. Cette ouverture interviendra peu de temps après celle d’Agen (cf. La Mie de Pain poursuit son développement près d'Agen). Elle illustre la bonne dynamique de développement de l’enseigne qui propose son concept de [...]

LA MIE DE PAIN

La Mie Câline de Vendôme fait le plein de nouveautés !

Les clients du point de vente La Mie Câline de Vendôme, dans le Loir-et-Cher, risquent de ne pas reconnaître leur boulangerie préférée : nouveau look, nouveaux franchisés, tout a changé ! Le magasin a en effet bénéficié de trois jours de travaux, avant de rouvrir le 4 avril dernier. Au programme, un grand coup de neuf côté enseigne, façade, bannes, peintures… Le parfait écrin pour [...]

LA MIE CÂLINE

Le réseau La Mie Câline ne ménage pas ses efforts pour poursuivre son maillage du territoire !

Accords pour s’implanter sur les aires d’autoroute et dans les gares, réunions d’information, rencontres permanentes avec les candidats… le réseau La Mie Câline ne ménage pas ses efforts pour poursuivre son développement et parvenir à un maillage du territoire ! Il vient ainsi d’ouvrir un point de vente au pied des pistes, [...]

LA MIE CÂLINE

Ils vendent leur épicerie pour reprendre un point de vente La Mie Câline

Commerçants dans le Calvados, Nadège et Stéphane Delahaye ont choisi de vendre leur épicerie pour reprendre un point de vente La Mie Câline. Le couple de quadragénaires, déjà franchisé, souhaitait en effet « un retour à la matière, au contact avec les produits ». Cuisinier de métier, Stéphane [...]

LA MIE CÂLINE

Excellent début d’année pour la franchise La Mie Câline

Avec une croissance de plus de 7% sur les deux premiers mois de l’année 2014, le réseau de terminaux de cuisson La Mie Câline confirme son dynamisme et conforte sa stratégie en termes de développement comme de communication et marketing. Le réseau a accueilli en 2013 pas moins de 30 nouveaux franchisés, soit une moyenne de 2,5 nouveaux franchisés par mois. Aujourd’hui ce sont 42 [...]

LA MIE CÂLINE

La Croissanterie : découvrez la Table des Chefs avec Norbert Tarayre

Le réseau La Croissanterie s'est adjoint les services d'un chef bien connu des téléspectateurs de la chaîne M6 dans le cadre de sa nouveauté, La Table des Chefs : il s'agit bien entendu de l'incontournable Norbert Tarayre, candidat de l'édition 2012 du programme Top Chef. Le chef au [...]

LA CROISSANTERIE

Les franchisés La Mie Câline parlent de leur franchiseur

Chaque année La Mie Câline reçoit 3000 candidatures de porteurs de projets souhaitant ouvrir un point de vente sous son enseigne. Parmi elles, seule une trentaine aboutira à l’ouverture réelle d’un magasin La Mie Câline. Cet engouement pour le concept La Mie Câline s’explique par la réussite de l’enseigne, sa notoriété auprès des consommateurs et par l’excellent [...]

LA MIE CÂLINE

Printemps-Eté 2014 : une collection pleine de gourmandises pour La Mie Câline

Le mois d’avril marquera le lancement de la nouvelle Collection Printemps Eté de La Mie Câline. Une collection pleine de gourmandise et de volupté, qui met notamment à l’honneur les éclairs. Quatre recettes originales seront proposées aux consommateurs : l’éclair Grenadine, l’éclair Pina Colada, l’éclair Barbe à Papa et l’éclair Cola, qui rivalisent tous de créativité. Le [...]

LA MIE CÂLINE

La liberté d’action au cœur de la franchise Les Fournils de France

« Avec ma franchise, vous êtes chez vous ! » Une phrase suffit pour résumer l’état d’esprit dans lequel Gaylor Chaudemanche, PDG du groupe Les Fournils de France, souhaite développer son réseau. Hors de question pour lui d’imposer un cadre figé à ses franchisés. Il met au contraire un point d’honneur à leur laisser une réelle liberté d’action tout au long de leur contrat. Un [...]

LES FOURNILS DE FRANCE

Un nouveau franchisé à la tête de La Mie Câline de Tulle

  Nouveau visage à la direction de La Mie Câline de Tulle : à 31 ans, Amaury Breton reprend le flambeau laissé par les franchisés Caroline et Stéphane Goyaux après 14 ans de bons et loyaux services. Le parcours du jeune entrepreneur originaire du Nord est assez original : après un DEUG [...]

LA MIE CÂLINE

Bourg en Bresse : La Mie Câline accueille un nouveau couple de franchisés

Le point de vente La Mie Câline de Bourg en Bresse change de mains ! Depuis le 1er mars, un nouveau couple de franchisés est en effet à la tête de cette boutique, située dans la rue René Cassin. Béatrice Gonnachon et Eric Grosselin ont fait le choix de rejoindre le réseau de franchise dans l’Ain pour retrouver leurs [...]

LA MIE CÂLINE

Place des Petits Plaisirs : la nouvelle web série de La Mie Câline

Le réseau La Mie Câline vient de lancer une toute nouvelle web série baptisée Place des Petits Plaisirs mettant en scène sept personnages, créés à partir des différents profils de clients de l’enseigne. Le premier épisode de cette série, qui en compte sept au total, est diffusé sur You Tube depuis le 24 février dernier (il est consultable sur http://youtu.be/IdA7AWRIsf0). On peut y [...]

LA MIE CÂLINE

Retour sur l’année 2013 pour la franchise La Mie Câline

L’enseigne de restauration La Mie Câline a terminé l’année 2013 avec un bilan marqué par de nouvelles implantations, l’accueil de nouveaux franchisés et deux distinctions. Le réseau avait sensiblement ralenti son développement afin d’assurer la mise en place de son nouveau concept dont le déploiement sur l’ensemble du réseau a démarré en septembre 2012 après plusieurs mois de tests. [...]

LA MIE CÂLINE

C@linosphère : retour sur la mise en place de la plateforme de communication interne de La Mie Câline

La C@linosphère de la Mie Câline, qui vient d’être récompensée par le Prix des Ressources Humaines édition Grand Ouest (cf l’article La C@linosphère de La Mie Câline consacrée meilleure initiative RH du Grand Ouest), est le fruit d’un important travail au sein de l’enseigne. Il y a deux ans, le groupe souhaite en effet, suite à plusieurs modifications de son organisation [...]

LA MIE CÂLINE

Comment ouvrir une boulangerie en franchise avec La Mie de Pain ?

Le réseau La Mie de Pain propose un concept de boulangerie pâtisserie sandwicherie à des entrepreneurs indépendants. Il se développe en effet sous forme de franchise, proposant aux candidats qui le rejoignent de bénéficier d’un accompagnement important à toutes les étapes de leur projet (cf l’article Le réseau La Mie de Pain accompagne ses franchisés dès la négociation du bail). Le [...]

LA MIE DE PAIN

Ouvrir un point de vente La Mie Câline

Depuis près de 30 ans, l'enseigne La Mie Câline développe un concept de terminaux de cuisson présentant une vaste offre de produits variés : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades composées, plats traiteurs, etc. Son offre se renouvelle régulièrement, avec près d'une centaines de nouvelles recettes proposées chaque année. Rejoindre La Mie Câline demande un [...]

LA MIE CÂLINE

Le nouveau sandwich de Noël fait son entrée dans les points de vente La Mie Câline

L'Authentiq' Foie Gras au Chutney de Fiques. Rien que le nom de ce nouveau sandwich de La Mie Câline suffit à mettre l’eau à la bouche ! Composée d’un pain Rustique, de trois tranches de bloc de foie gras et d’un savoureux chutney de figues aux oignons et aux deux vinaigres, cette recette devrait combler tous les gourmands. Elle est proposée, en édition limitée, dans l’ensemble des [...]

LA MIE CÂLINE

Les boulangeries La Mie de Pain mettent en jeu des bûches gourmandes pour Noël

Les boulangeries du réseau La Mie de Pain ont décidé de gâter leurs clients pour Noël ! Chaque boutique de l’enseigne leur propose en effet de tenter de gagner une bûche gourmande. Au total, dix gâteaux festifs sont donc à gagner dans l’ensemble du réseau. Pour participer, il suffit de se rendre dans l’un des points de vente La Mie de Pain et de remplir le formulaire disponible, [...]

LA MIE DE PAIN

Top 10 de l’Indicateur de la Franchise : La Mie Câline en bonne place

L’audit effectué cette année par l’Indicateur de la Franchise auprès des franchisés du réseau La Mie Câline est le 6e du genre au sein du groupe. Une régularité qui pourrait suffire, à elle seule, à prouver la volonté de transparence de l’enseigne et son absence d’inquiétude quant à la satisfaction de ses franchisés. Les résultats de cette enquête permettent au réseau de figurer dans le [...]

LA MIE CÂLINE

Deux nouveaux franchisés aux commandes de La Mie Câline à Castres

Deux nouveaux franchisés viennent de reprendre le point de vente La Mie Câline de Castres. Patricia Chevalier et Patrick Ménage, en formation depuis 15 mois au sein de ce magasin filiale du groupe, ont été séduits par la chaleur de l’accueil des habitants…et ont décidé de rester ! Respectivement [...]

LA MIE CÂLINE