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Les actualités des franchises Patisserie
Plus d'infos sur la franchise
La Mie Câline du Bouscat change de main
C’est une jolie success-story ! Julien Questier et Laetitia Olivier, deux salariés de La Mie Câline, viennent de prendre leur destin en main pour devenir franchisés du réseau. Le couple, âgé d’une vingtaine d’années, a repris les rênes du magasin du Bouscat, en Gironde. Pour Julien Questier, la reprise d’un point de vente est une suite logique dans son parcours. Ce fils [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 10/05/2013
Deux nouveaux franchisés pour La Mie Câline de Saint-Dizier
Le point de vente La Mie Câline de Saint-Dizier, en Haute-Marne, a vu le 1er mai dernier l'arrivée de deux nouveaux gérants, Céline Lamblin et Stéphane Vauthier. Tous deux commerçants dans la ville depuis 2005, les nouveaux franchisés ont eu envie de se lancer aux côtés d'une enseigne reconnue et de bénéficier de son savoir-faire. Le magasin La Mie Câline de Saint-Dizier s'est [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 07/05/2013
La Croissanterie présente ses trois nouveaux sandwiches signés Yvan Cadiou
Le réseau de restauration rapide La Croissanterie renouvelle sa confiance en Yvan Cadiou pour la création de trois nouvelles recettes de sandwiches de sa gamme Premium. Le cuisinier, résolument inspiré par la cuisine du soleil, propose cette année : Le Premium Ibérique composé de chorizo, mâche, comté AOP, lamelles d’abricot et pesto de tomates Le Premium Méridional [...]
LA CROISSANTERIE
- News publiée le 02/05/2013
La Mie Câline de Villeneuve-sur-Lot change de mains
Depuis le 15 avril, La Mie Câline de Villeneuve-sur-Lot est dirigée par ses nouveaux patrons franchisés : Paola et Thierry Gouillon. Paola Gouillon était une fervente cliente de l’enseigne avant d’en devenir la gérante. Salariée d’un office notarial situé en face du magasin, elle le fréquentait régulièrement depuis son ouverture en 2004. Ayant débuté sa carrière professionnelle en [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 20/04/2013
La Croissanterie à l’heure d’été
Depuis le 2 avril, La Croissanterie propose une carte printemps-été, avec de nouvelles saveurs de pains, plus traditionnels et de qualité de boulangère. Deux nouvelles recettes de sandwiches Premium ont été élaborées par le chef Yvan Cadiou : le Premium Ibérique, un savoureux mélange entre pesto de tomate, comté, chorizo et abricot, et le Premium Esterel, aux bons légumes du soleil, avec [...]
LA CROISSANTERIE
- News publiée le 05/04/2013
Deux recettes inédites de cookies chez La Mie Câline
140.000, c’est le nombre de fans de la page Cookies de La Mie Câline sur Facebook ! Une communauté dynamique qui suggère régulièrement à l’enseigne de nouvelles idées de recettes pour ses délicieux biscuits. Ces suggestions ont fait leur chemin puisque depuis le 1er mars, La Mie Câline propose deux nouveaux cookies, directement inspirés des propositions de ses fans ! Alliance [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 07/03/2013
Changement de propriétaire à La Mie Câline de Béziers
Hier le 1er mars, Franck Olivier a repris les rênes du magasin La Mie Câline de Béziers. Ouvert il y a maintenant 15 ans, la Mie Câline de Béziers fait désormais partie intégrante du décor sur la place de la Victoire au cœur de Béziers. Une adresse incontournable pour déguster ses fameux cookies et autres gourmandises et produits de restauration rapide. C’est donc une affaire [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 02/03/2013
La Mie Câline déploie son nouveau programme de fidélité avec ZeFid by Aquitem
Testé dans 12 points de vente pilotes, le nouveau programme de fidélité La Mie Câline est désormais proposé dans plus d'un tiers des boulangeries du réseau. Confié à ZeFid’ by Aquitem pour sa mise en place, sa gestion et son animation, le programme a commencé par remplacer les traditionnelles cartes à tampon par une carte à puce aux couleurs de l'enseigne, disponible au prix d'un [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 24/01/2013
Une nouvelle boutique La Mie de Pain à Seysses
Plus que quelques jours avant l’ouverture d’une nouvelle boutique La Mie de Pain à Seysses, en Haute Garonne. C’est le 15 janvier que cette boulangerie pâtisserie ouvrira ses portes à sa clientèle, pour lui proposer l’ensemble de sa gamme, salée et sucrée. Ouvert six jours sur sept, dès 6 heures du matin, ce point de vente disposera bien évidemment d’un parking et du Wifi gratuit pour [...]
LA MIE DE PAIN
- News publiée le 06/01/2013
La Mie Câline de Parthenay rachetée par sa salariée
Voilà 10 ans que Sophie Suaud travaillait pour La Mie Câline de Parthenay, dans les Deux-Sèvres. Avec son mari, Julien Suaud, elle aspirait à se mettre à son compte. Aussi quand l’opportunité de reprendre le commerce dans lequel elle travaille depuis 10 ans se présente, ils saisissent l’occasion. A 32 ans, ils reprennent les rennes de La Mie Câline de Parthenay, menant à bien un [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 04/01/2013
Des galettes des Rois dans tous leurs états dans les boulangeries La Mie de Pain
Les galettes des Rois se mettent sur leur 31 dans les boulangeries du réseau La Mie de Pain ! Pour séduire les plus gourmands, elles s’exposent en effet, depuis le 26 décembre, dans toutes les vitrines des boutiques de l’enseigne. Les clients peuvent profiter d’une offre [...]
LA MIE DE PAIN
- News publiée le 30/12/2012
Une galette des Rois version caramel pour La Mie Câline
L’Epiphanie aura un goût inédit en 2013, avec la nouvelle galette que s’apprête à lancer le réseau La Mie Câline. Sa pâte feuilletée pure beurre renferme en effet un cœur fondant de frangipane au caramel. Une alliance subtile et savoureuse qui ne pourra que faire craquer les gourmands ! Disponible en format six parts (au tarif de 11 €), cette galette existe également en format [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 26/12/2012
De nouveaux propriétaires pour La Mie Câline de Saint Gilles Croix de Vie
Le point de vente La Mie Câline de Saint Gilles Croix de Vie, en Vendée, vient de changer de propriétaires. Depuis le 12 décembre dernier, Muriel et Jean-Marc Guyot ont en effet repris ce magasin et proposent aux habitués toute la gamme de gourmandises de l’enseigne. Après une expérience professionnelle dans le secteur agroalimentaire, où ils étaient auditeurs formateurs en hygiène et [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 22/12/2012
C’est le moment de découvrir les bûches gourmandes de La Mie de Pain
Alors que chacun commence à prévoir son repas de Noël, les boulangeries du réseau La Mie de Pain viennent de lancer leur collection de bûches gourmandes. De la Taïga, qui mêle mousse de chocolat blanc et noir et brisures de framboise à la Boisetine, dont le sorbet fruits rouges est déposé sur [...]
LA MIE DE PAIN
- News publiée le 16/12/2012
La Mie Câline lance cinq nouvelles recettes de Cup’s !
Tiramisu, Sensation caramel poire ou Duo de mousses lait et chocolat…. Les nouvelles recettes de Cup’s proposées par La Mie Câline sont des plus gourmandes. Depuis le 5 novembre dernier, ce ne sont pas moins de cinq nouvelles recettes qui sont disponibles dans les points de vente de l’enseigne. Desserts gourmands présentés [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 19/11/2012
Authenticité et gourmandise au cœur des recettes Pains de Noël de La Mie Câline
A la fois gourmandes et authentiques, les recettes de Pains de Noël de La Mie Câline feront leur apparition dans les points de vente de l’enseigne dès le 1er décembre prochain. Sélection rigoureuse des ingrédients, maîtrise parfaite des techniques de fabrication à toutes les étapes, vente du pain dès la sortie du four,… autant de points qui permettent au groupe de proposer des produits [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 14/11/2012
La Mie Câline lance sa gamme sandwichs Croco et fait gagner un voyage en Floride
Le réseau de terminaux de cuisson La Mie Câline présente sa nouvelle gamme de sandwichs en forme de tête de crocodile. En tout ce ne sont pas moins de 8 nouveaux sandwichs qui débarquent dans les points de vente du réseau, réalisés à base de fromage, poisson, légume, viande… Et pour marquer l’arrivée de cette nouvelle offre, La Mie Câline organise un jeux concours permettant de [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 26/10/2012
Le premier franchisé à avoir étrenné le nouveau concept La Mie Câline témoigne
En ouvrant son point de vente La Mie Câline à la Roche-sur-Yon en décembre dernier, Yannick Muller devenait le premier franchisé du réseau à adopter le nouveau concept de l’enseigne. Quelques mois plus tard il revient sur son expérience pour donner son point de vue sur l’évolution de la Mie Câline. La première remarque de l’entrepreneur concerne les nouvelles couleurs qui [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 23/10/2012
La nouvelle carte Automne/Hiver fait son apparition à La Croissanterie
Tartines géantes, Premiums sublimes, panini savoyard ou encore assiette nordique, les nouvelles recettes de la carte Automne/Hiver de la Croissanterie ont de quoi faire saliver les gourmands ! Depuis le 1er octobre, toute cette nouvelle offre est disponible dans les points de vente de l’enseigne, dont Yvan Cadiou a par exemple à nouveau imaginé les sandwichs. Le Premium Sublime Reblochon [...]
LA CROISSANTERIE
- News publiée le 22/10/2012
Un partenariat entre La Mie Câline et Pôle Emploi
Le réseau de terminaux de cuisson La Mie Câline a conclu un partenariat avec Pôle Emploi afin d’améliorer le processus de recrutement de ses quelque 200 magasins. Un partenariat qui a également la vocation de faciliter l’embauche de personnes en difficulté sur le marché de l’emploi et favoriser l’insertion professionnelle des jeunes. Ce partenariat a été officiellement signé le 5 [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 13/10/2012
La Mie Câline met en place son nouveau concept
Après avoir testé son nouveau concept "ateliers pains et restauration" dans plusieurs points de vente depuis la fin de l'année 2011, le réseau La Mie Câline déploie cette identité dans l'ensemble de ses magasins. Afin de mieux correspondre aux attentes des consommateurs en termes d'image, de gagner en rentabilité, et de faciliter le travail en magasin, le réseau met donc en [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 02/10/2012
Deux nouvelles recettes d’assiettes Bien-Etre pour le réseau La Croissanterie
A l’heure des bonnes résolutions de rentrée, le réseau La Croissanterie a décidé de proposer deux nouvelles recettes Bien-Etre à ses clients. L’assiette auvergnate et l’assiette nordique sont à découvrir dans les 200 restaurants de l’enseigne de restauration, aux côtés de toutes les autres recettes du réseau. L’assiette [...]
LA CROISSANTERIE
- News publiée le 08/09/2012
Les franchisés La Mie Câline de Chaumont témoignent de leur expérience
Lorsqu’il est devenu franchisé La Mie Câline, Stéphane Lelorain connaissait déjà bien l’enseigne. Après avoir travaillé dans des terminaux de cuisson de différentes enseignes, il a en effet été croissantier à La Mie Câline de Cosne sur Loire durant sept ans. Avant de décider de créer sa propre société aux côtés de l’enseigne. Au départ, lui et Lynda Maus, avec qui il a ouvert son [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 03/09/2012
Un concours pour l’arrivée des Super cookies de La Mie Câline
Pour fêter l’arrivée de ses deux nouveaux Super cookies, du 1er au 16 septembre, le réseau La Mie Câline organise un grand concours. Ses clients auront la possibilité de se prendre en photo avec leur gourmandise favorite et de partager cet instant sur Facebook. Les gagnants seront ceux dont les photos récolteront le plus grand nombre de j’aime. Ils se verront remettre des bons d’achat [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 26/08/2012
Partagez vos photos d’été avec le réseau La Croissanterie
Un kouign aman, des cannelés, une choucroute ou une salade niçoise ? Quelle que soit la région dans laquelle vous avez passé vos vacances, il y a forcément une spécialité culinaire qui vous a séduit. Et c’est justement cette spécialité que le réseau La Croissanterie vous propose de faire découvrir aux autres internautes, via son concours « Devenez le photographe gourmand (et en [...]
LA CROISSANTERIE
- News publiée le 23/08/2012
Des formations spécifiques pour devenir responsable de magasin avec La Mie Câline
Parce que pour devenir responsable de magasin au sein de l’enseigne La Mie Câline, rien ne doit être laissé au hasard, le réseau propose une formation initiale complète, abordant tous les points importants, à ceux qui rejoignent le groupe. Toutes les connaissances indispensables à la gestion d’un point de vente La Mie Câline, ainsi que les savoir-faire, sont ainsi partagés avec les [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 03/08/2012
La Mie Câline de Thonon-Les-Bains accueille ses nouveaux franchisés
Depuis le 1er août, le point de vente La Mie Câline de Thonon-Les-Bains, en Haute-Savoie, accueille ses nouveaux jeunes franchisés, Anne-Lise et Xavier Blanchard, 26 et 27 ans. Anne-Lise Blanchard, n'est pas arrivée là par hasard : nièce d’André Barreteau, fondateur de l’enseigne, elle a fait ses classes dès ses 16 ans dans le magasin de ses parents, le premier du réseau, ouvert en [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 02/08/2012
La Mie Câline en quête d'un Master Franchisé en Espagne
L'enseigne de boulangeries La Mie Câline s'est mise en quête de son Master Franchisé espagnol afin de booster son développement dans la péninsule ibérique. Le réseau, qui compte déjà trois implantations à Barcelone et à Saint-Sébastien, souhaite en effet ouvrir de nouveaux points de vente dans tout le pays. En France, l'enseigne compte plus de 200 implantations. La Mie Câline [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 23/07/2012
Composez votre salade sur mesure dans les boulangeries La Mie de Pain
Une salade sur-mesure, ça vous tente ? Les boulangeries du réseau La Mie de Pain vous proposent deux formules pour réaliser la salade de votre choix : la petite salade, à 4,20 €, vous permet d’ajouter quatre ingrédients à votre base de salade verte, tandis que la grande salade, à 5,60 €, vous offre la possibilité de choisir six ingrédients. Une offre gourmande des plus attractives avec [...]
LA MIE DE PAIN
- News publiée le 06/07/2012
Franchise La mie Câline : la reconversion d’un footballeur professionnel
Ce 26 juin a ouvert la nouvelle franchise La Mie Câline de Rodez. A sa tête : Gregory Adams. Le nouveau franchisé est un jeune retraité de 40 ans qui, après une carrière de footballeur professionnel, vient de créer son entreprise. L’entrepreneur a notamment joué de 1989 à 1995 au sein du club de Rodez – le Rodez Aveyron Football ou RAF, durant une des meilleures périodes du club [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 29/06/2012