Les actualités des franchises Patisserie

Reprise franchise : la boutique La Mie Câline de Douai change de propriétaires

Evelyne Moussai et Stéphane Jouanny se lancent en couple dans l’aventure entrepreneuriale en faisant confiance à l’enseigne La Mie Câline et en reprenant la boutique du réseau située dans la ville de Douai dans le Nord. L’équipe des 5 salariés de La Mie Câline de Douai a donc de nouveaux propriétaires, motivés et tombés sous le charme des produits de l’enseigne et des valeurs de [...]

LA MIE CÂLINE

Laurent Remond, co-fondateur de Borea : « nous recherchons des gens qui ont vraiment envie de faire du bon et du bien »

A l’occasion du Forum Franchise Lyon qui s’est déroulé le jeudi 15 octobre 2015, Jérôme Parigi, journaliste LSA, est allé à la rencontre de Laurent Remond, co-fondateur de l’enseigne Borea, qui a bien voulu répondre à quelques questions. L’enseigne, qui s’est lancé en franchise il y a deux ans, se démarque, de par son concept, dans l’univers de la boulangerie. Le réseau tire en effet sa [...]

BOREA

Une nouvelle carte hiver chez Histoire de Pains

Histoire de Pains, enseigne à mi-chemin entre la boulangerie et la restauration rapide, proposant du pain, des viennoiseries, des pâtisseries de qualité et de larestauration boulangère unique, présente sa nouvelle carte hiver. Au menu de cette nouvelle carte : plus de 10 nouvelles recettes plus délicieuses les unes que les autres, qui mettent à l’honneur des produits de saison et de [...]

HISTOIRE DE PAINS

Claire Régent-Zuliani (La Mie Câline) : « nous cherchons de nouvelles solutions pour redynamiser nos recrutements »

Présente au Forum Franchise Lyon 2015 qui s’est tenu le 15 octobre dernier, l’enseigne La Mie Caline a eu l’honneur de recevoir le prix de l’Indicateur de la Franchise – Caisse d’Epargne dans la catégorie des enseignes de plus de 100 franchisés. Cette distinction est une vraie fierté pour Claire Régent-Zuliani, [...]

LA MIE CÂLINE

La Mie Câline fête ses 30 ans et propose des nouveautés spécial Noël

La Mie Câline, spécialiste de la gourmandise, proposant des pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades et autres produits traiteurs, a concocté, à l’occasion de ses 30 ans et des fêtes de fin d’année, de délicieuses nouveautés. En effet, l’année se terminera en beauté pour les passionnés de gourmandises La Mie Câline, avec les nouvelles mignardises sucrées, qui [...]

LA MIE CÂLINE

Franchise boulangerie : la belle dynamique des Fournils de France

Les Fournils de France, le réseau de points chauds franchisés, connait une belle dynamique de développement. L’enseigne, ouverte à la franchise récemment, vient d’inaugurer un nouveau point de vente grenoblois. Ce dernier, a rencontré un succès immédiat notamment grâce au dispositif de lancement prévu par l’enseigne et appliqué à chaque ouverture de magasin. Le réseau assure [...]

LES FOURNILS DE FRANCE

L’enseigne Histoire de Pains annonce sa participation au Forum Franchise Lyon 2015

Histoire de Pains est une enseigne qui propose un concept unique à mi-chemin entre la boulangerie traditionnelle et la restauration boulangère. Créé en 2000, le réseau Histoire de Pains se développe en franchise depuis 2001 et compte aujourd’hui près de 25 points de vente en France. Devenir franchisé du réseau Histoire de Pains, c’est profiter du savoir-faire et des recherches et [...]

HISTOIRE DE PAINS

Nouvelle implantation en Franche-Comté pour Histoire de Pains

Le réseau Histoire de Pains et son concept de boulangerie & restauration boulangère continue sa conquête de la Franche-Comté avec l’ouverture d’un nouveau magasin franchisé à Bethoncourt, dans la périphérie nord de Sochaux et Montbéliard. Ce projet a été mené par Jean Marie Rebert, déjà franchisé Histoire de Pains depuis 2013 avec un premier magasin à Andelnans (90), [...]

HISTOIRE DE PAINS

La Mie Câline : un couple reprend le magasin de Bourgoin Jallieu

C’est Isabelle Casanova et son mari, Eric, qui ont repris le magasin La Mie Câline de Bourgoin Jailleu. Le couple s’est lancé dans cette aventure de reprise de magasin après s’être heurté à l’un des principaux groupes de la grande distribution. Les deux nouveaux franchisés La Mie Câline ont fait le choix de se reconvertir professionnellement et de se développer aux côtés de [...]

LA MIE CÂLINE

Direction Châtellerault pour le réseau La Mie Câline

Au 1er octobre, une nouvelle boulangerie La Mie Câline ouvre ses portes à Châtellerault. Encore une nouvelle implantation pour le réseau qui ne cesse de se développer avec succès. Cette nouvelle boutique, qui propose aux clients locaux des pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades et produits traiteur, représente toute une aventure pour ses nouveaux franchisés. [...]

LA MIE CÂLINE

La Mie Câline de Soissons accueille son nouveau gérant

Christophe Pocholle vient de reprendre La Mie Câline de Soissons. Le franchisé a démarré sa nouvelle activité le 1er juillet dernier. Après un parcours professionnel de 25 années à des fonctions commerciales pour une société de fournitures de bureaux et de photocopieurs, il opère une reconversion vers le commerce de proximité. Il va cependant pouvoir s’appuyer sur son expérience, [...]

LA MIE CÂLINE

La boutique Mie Câline Soissons a un nouveau dirigeant

Depuis le 1 juillet 2015, Christophe Polloche est le nouveau dirigeant de la boutique La Mie Câline de la ville de Soissons dans le département de l’Aisne (02). Après une carrière professionnelle de 25 années en tant que commercial dans le secteur des fournitures de bureau et photocopieurs, Christophe a souhaité s’engager dans un projet de création d’entreprise. Pour faire aboutir ce [...]

LA MIE CÂLINE

Les Boulangeries Boréa font appel à FH Conseil pour leurs relations presse

Boulangerie Boréa, réseau se développant en franchise depuis 2012, fait désormais confiance à la société FH Conseil, spécialiste de la communication des enseignes en franchise, pour prendre en main ses relations presse et faire rayonner sa marque. Après avoir découvert le métier de franchiseur au cours des deux dernières années avec leurs franchisés de Peynier (2013) et Grimaud (2014), [...]

BOREA

Le Tatou est de retour chez La Mie Câline !

Cette année, La Mie Câline souffle ses 30 bougies ! A cette occasion, votre boutique préféré de pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades et produits traiteurs, annonce le retour du Tatou ! Lancé en 2008, le Tatou est une gourmandise élaborée à partir de pâte sablée 100% pur beurre. Il existe 3 sortes de Tatou chez La Mie Câline : le Tatou choc fourré au [...]

LA MIE CÂLINE

La Mie de Pain vous offre des bons points !

La Mie De pain, enseigne spécialisée en boulangerie, pâtisserie, sandwicherie et restauration rapide, propose à ses clients, dès la rentrée, des offres bonnes résolutions pour les enfants; et pour les plus grands, du 26 août au 13 septembre, des bons points pour des réductions ! Et comme pour les plus petits, la rentrée est synonyme de bonnes résolutions, ils auront aussi le droit à [...]

LA MIE DE PAIN

Nouvelle boutique La Mie Câline à Lorient

Très présente dans la région Grand Ouest, l'enseigne La Mie Câline a ouvert une nouvelle boutique à Lorient en Bretagne le 4 aout dernier. Sylvain et Sophie, les nouveaux franchisés du réseau, accueillent les amoureux de l’enseigne et tous les gourmands pour leurs pauses dans leur boutique située en plein cœur de la ZAC du Plénéno. Avant de se lancer de cette nouvelle aventure [...]

LA MIE CÂLINE

Ouverture de La Mie Câline à Carcassonne : deux nouveaux franchisés font un « retour aux sources »

Philippe Deliens et Valérie Szmigel, les deux nouveaux franchisés de la Mie Câline font leur retour à Carcassonne ! Après avoir fait carrière dans la grande distribution, Philippe comme chef de rayon puis directeur d’un hypermarché et Valérie comme chef de caisse, le couple se lance dans la reconversion et change de vie. Philippe souhaite un retour aux origines de son apprentissage [...]

LA MIE CÂLINE

Reprise de franchise La Mie Câline : un nouveau couple de franchisés à Saint Quentin

Un nouveau couple de franchisés vient de rejoindre l’enseigne La Mie Câline à Saint Quentin, dans l’Aisne. Christophe Ravolet et Sophie Tissier ont en effet décidé de reprendre la boutique située rue Vermand, qu’ils dirigent officiellement depuis samedi 1er août. Après près de 15 ans en tant que vitrier peintre puis 18 comme conducteur de séchoir, pour lui, et toute une carrière de [...]

LA MIE CÂLINE

Salariés de La Mie Câline, ils ouvrent leur propre magasin à Gaillac

Ce mardi 28 juillet, le nouveau magasin La Mie Câline de Gaillac accueillait ses tous premiers clients. Implanté sur l’avenue Saint-Exupéry, à l’entrée sud de la ville, ce nouveau magasin propose les produits délicieusement sympa de l’enseigne : pains, viennoiseries et autres produits traiteurs et sandwiches frais. A l’initiative de ce projet d’ouverture François Vaur et Sandra [...]

LA MIE CÂLINE

Olivier Fleurot reprend le magasin La Mie Câline de Chaumont

Le 1er juillet dernier, La Mie Câline de Chaumont a accueilli son nouveau gérant, Olivier Fleurot. Le nouveau franchisé, démarre ainsi une nouvelle aventure à la tête de son propre magasin. Pur produit de la restauration, l’entrepreneur a démarré sa carrière après avoir suivi des études dans l’hôtellerie restauration qu’il a complétées par une spécialisation en gestion et marketing [...]

LA MIE CÂLINE

La Mie Câline : participez au jeu concours en partenariat avec Plus Belle La Vie !

Afin de célébrer l'arrivée de deux nouveaux sandwichs aux saveurs du sud à sa carte, le Mistral et le Calanque, l'enseigne La Mie Câline organise un grand jeu concours en partenariat avec l'incontournable série marseillaise de France 3, Plus Belle La Vie !   Depuis le 15 juillet et jusqu'au 5 août, les internautes ont rendez-vous sur le site du réseau pour s'inscrire au [...]

LA MIE CÂLINE

Le réseau Les Fournils de France vise les 50 franchisés dans les sept ans à venir

« Nous envisageons de bâtir en 7 ans un réseau d’une cinquantaine de chefs d’entreprises indépendants, puis ensuite d’accélérer sensiblement le développement au rythme de 10 à 12 unités par an. » Les objectifs du réseau Les Fournils de France sont clairs. Exposés par Gaylor Chaudemanche, le PDG du groupe familial, dans une interview accordée au Journal du Dimanche, fin [...]

LES FOURNILS DE FRANCE

La Mie de Pain poursuit son expansion jusqu’en Bretagne

La Mie de Pain, l’enseigne de boulangerie originaire de Montauban, continue d’étendre son réseau de franchise et vient d’accueillir deux nouveaux franchisés pour de futures implantations dans les secteurs de Rennes et Nantes. Ces deux nouvelles signatures marquent le début du développement du réseau au-delà de Loire. Si l’histoire de La Mie de Pain commence dans le milieu des années [...]

LA MIE DE PAIN

Le réseau Fournils de France mise sur des produits de saison pour les beaux jours

C’est désormais une tradition au sein du réseau Fournils de France, pionner des terminaux de cuisson : le retour des beaux jours marque également celui d’une gamme de produits estivaux. Des glaces Magnum, Cornetto et Ben & Jerry, aux salades de fruits, en passant par les pâtisseries type tartes au chocolat noix de coco ou abricot pistache et les tartines chaudes faites maison, [...]

LES FOURNILS DE FRANCE

Une toute nouvelle carte d’été pour le réseau Histoire de Pains

  Le réseau Histoire de Pains profite du retour des beaux jours pour lancer sa nouvelle carte d’été. Gourmande et chaleureuse, cette dernière regroupe tartines, salades, sandwiches, wraps ou encore pizzas, pâtes et gratins, afin de satisfaire le plus grand nombre, en leur offrant des menus qui répondent à leurs envies… et [...]

HISTOIRE DE PAINS

Un nouveau couple de franchisés aux commandes de La Mie Câline à Arcachon

Deux nouveaux franchisés viennent de rejoindre le réseau La Mie Câline en Gironde. C’est à Arcachon que Grégoire et Alexandra Augereau ont choisi de reprendre un point de vente existant. Le couple souhaitait se mettre à son compte pour évoluer professionnellement ensemble et son choix s’est rapidement porté sur le réseau La Mie Câline. « C’est rassurant de savoir que l’on [...]

LA MIE CÂLINE

La Mie Câline prend ses quartiers aux Sables-d'Olonne

L'enseigne La Mie Câline consolide son maillage vendéen avec l'ouverture d'un nouveau point de vente aux Sables-d'Olonne : depuis le 13 mai, Manuella Geffray et Cédric Launay accueillent leurs clients au sein de leur seconde implantation située sur le Remblai, après avoir repris l'an passé celle située face au port de pêche. D'une surface de 60 m², l'établissement [...]

LA MIE CÂLINE

Une première participation au Salon Virtuel de la Franchise pour Les Fromentiers !

Demain sera une grande première pour le réseau de franchise Les Fromentiers, qui participera à sa première édition du Salon Virtuel de la Franchise…. Le spécialiste du pain, de la pâtisserie et des gourmandises en tout genre profitera en effet de cet événement virtuel, les 8 et 9 juin, pour aller à la rencontre des créateurs d’entreprise intéressés par son concept. Fort de plus de [...]

LES FROMENTIERS

Création d’entreprise en famille : un beau-père et son gendre reprennent La Mie Câline de Bayonne

Julien Gloux et Yannick Le Moue, son beau-père, viennent de reprendre la boutique La Mie Câline de Bayonne. Ces Bretons d’origine souhaitaient depuis plusieurs années se lancer dans un projet commun de création d’entreprise. D’abord attirés par le marché de l’ameublement, ils ont finalement choisi de se lancer dans un domaine plus proche de leurs compétences en rejoignant La Mie [...]

LA MIE CÂLINE

Une nouvelle carte pleine de gourmandises et de surprise à La Croissanterie

Le réseau La Croissanterie vient de dévoiler sa nouvelle carte Printemps Eté, en partie composée de recettes élaborées par des chefs renommés. Norbert Tarayre, dévoilé par Top Chef sur M6 et qui a notamment été formé par Bernard Loiseau, Marc Veyrat et El Bulli, a ainsi créé deux sandwichs originaux, le Mistral et le Di Bufala pour La Croissanterie. Yvan Cadiou, chef, chroniqueur télé et [...]

LA CROISSANTERIE