Les actualités des franchises Restauration à thème

« L’idée de la franchise Les Petits Crus est de démocratiser les dégustations vins et fromages », rencontre avec Bertrand Castaing, fondateur de l’enseigne

Tout jeune réseau ouvert à la franchise en 2019, Les Petits Crus est un concept de bar à vins basé sur la dégustation de vins et fromages dans une ambiance ludique et décontractée. Avant de se lancer dans un développement en franchise, Bertrand Castaing, fondateur de l’enseigne, a éprouvé son concept au sein [...]

LES PETITS CRUS

Yann de Canson nous dévoile la recette du succès du 17.45, 1er restaurant 100% spécialiste des planches à composer de fromage et charcuterie

Vainqueur du Prix Spécial Restauration du concours Passeport pour la Franchise 2019, Le 17.45 est un nouveau concept de restauration basé sur la composition de planches apéro. Fraichement ouvert à la franchise fin 2018, le réseau s’appuie sur le succès de ses deux établissements pilotes, ouverts à Paris en 2016 et [...]

LE 17.45

Green sur Mesure, pour une restauration saine et responsable

Approvisionnement local, lutte contre le gaspillage alimentaire, ingrédients vegan ou encore efforts pour éliminer le plastique de ses restaurants, le réseau de restauration rapide Green sur Mesure est sur tous les fronts pour proposer une alimentation saine et responsable à ses clients.  Présente sur le marché de la restauration rapide depuis [...]

GREEN SUR MESURE

Sushi Daily développe un nouveau format : des vitrines satellites

Sushi Daily est le leader européen des kiosques à Sushi dans la grande distribution, et propose à des partenaires indépendants de les exploiter avec un concept clé en main.  Une présence dans des moyennes surfaces et magasins de proximité Afin de pouvoir être également présent dans des magasins à la surface [...]

SUSHI DAILY

Un joueur de rugby pour consolider le maillage d'Au Bureau dans le Sud-Ouest

Au Bureau ouvre un nouveau pub brasserie à Cabestany, près de Perpignan grâce à un ancien joueur de rugby professionnel. 240 m² près du centre commercial Mas Guerido Le réseau Au Bureau arrive pour la première fois dans la région de Perpignan : le 2 juillet dernier, un nouvel établissement du concept de pub brasserie a pris [...]

AU BUREAU

Marc Vanhove intègre le jury d’experts dans l’adaptation de M6 de l’émission Dragon’s Den

Après l’indéniable succès de Patron Incognito, la chaine M6 investit de nouveau le monde de l’entrepreneuriat avec une nouvelle émission grand public destiné à accompagner de jeunes entrepreneurs dans la réalisation de leur projet.  Cette nouvelle émission, qui devrait être diffusée dans les mois à [...]

BISTRO REGENT

Saint-Emilion : un nouveau restaurant La Boucherie sur la route de Bergerac

L’enseigne de grill à la française, qui met la belle viande à l’honneur, vient d’ouvrir un nouveau restaurant dans le Sud-Ouest. Cet établissement La Boucherie a ouvert au cœur de l’hôtel Ibis Bordeaux Saint-Emilion Un 6e restaurant La Boucherie en Gironde Le nouveau restaurant La Boucherie, qui vient d’ouvrir ses portes [...]

LA BOUCHERIE

Eat Salad ouvre un nouveau saladbar à Cannes

Le spécialiste de la restauration healthy basée sur les salades à composer soi-même vient d’ouvrir un tout nouvel établissement. C’est à Cannes qu’Eat Salad a inauguré mercredi cette 23e unité en franchise.  Eat Salad Cannes : une 23e adresse en franchise Après Eat Salad à Bignaos et Eat Salad [...]

EAT SALAD

Les atouts de Green is Better – Témoignages de franchisés

Plusieurs franchisés ont accepté de donner leur avis sur la franchise Green is Better et ses atouts sur le marché de la restauration rapide healthy. 

GREEN IS BETTER

Le Groupe Flo et Hippopotamus enregistrent une belle croissance !

Depuis la reprise du Groupe Bertrand par le Groupe Flo continue de porter ses fruits, ce qui bénéficie notamment à l’enseigne de restaurants Hippopotamus. Fin mai 2019, l’enseigne affichait en effet des résultats en hausse de +6,1% et de nombreux restaurants fermés ont désormais réouvert. Zoom sur les excellents résultats de [...]

HIPPOPOTAMUS

« La restauration rapide était une évidence pour créer mon entreprise et la qualité des produits Speed Burger m’a convaincu »

Alaa Eddine Padderatz vient d’ouvrir son restaurant Speed Burger à Roanne, dans la Loire. Ce fils de chef cuisinier explique que la restauration rapide est devenue une évidence dès qu’il a songé à se mettre à son compte. Client régulier de Speed Burger dont il apprécie la qualité des produits, il a choisi [...]

SPEED BURGER

La Côte et l’Arête ouvrira trois nouveaux restaurants à la rentrée !

La brasserie familiale du Sud-Ouest met les bouchées doubles pour la rentrée avec l’ouverture de trois nouveaux établissements la Côte et l’Arête. La Côte et l’Arête booste son développement L’enseigne la Côte et L’arête poursuit le développement de son concept dans l’hexagone dans [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

Le 17.45 remporte le Prix Spécial Restauration au concours Passeport pour la Franchise

Le réseau le 17.45 a remporté lors de la 6e édition du concours Passeport pour la Franchise le Prix Spécial Restauration. Réel expert de l’apéro à la française, le 17.45 a su se placer sur un marché porteur. Un concept audacieux récompensé ! Le 20 juin dernier le 17.45 s’est vu remettre le prestigieux [...]

LE 17.45

Green is Better, un concept qui s’adapte particulièrement bien à l’international

La chaîne de saladbars à la française, déjà présente dans plus d’une vingtaine de pays à travers le monde, compte bien poursuivre son développement à l’international. John Furman, CEO de Green is Better, explique que le réseau vient notamment de signer un gros contrat pour son développement au [...]

GREEN IS BETTER

Zéro déchet : la franchise de restauration Woko adopte les couverts non-jetables

Engagée depuis un an maintenant dans une démarche « zéro déchet » afin de participer, à sa manière, à la préservation de l’environnement, l’enseigne de cuisine vietnamienne fast casual Woko poursuit sa démarche et utilise désormais, dans ses restaurants, des verres en dur, lavables et est [...]

WOKO

De nouvelles opportunités d'implantations à saisir avec Sushi Daily

Acteur majeur de la distribution de sushi en kiosque dans les grandes surfaces en Europe, Sushi Daily dévoile de nouvelles opportunités d'implantation à l'intention des entrepreneurs. Sushi Daily poursuit son déploiement dans l'Hexagone Avec toujours en tête son objectif d'atteindre les 800 implantations dans les 10 pays européens où elle est [...]

SUSHI DAILY

La franchise Speed Burger débarque à Roanne, dans la Loire

Depuis le 11 juin dernier les habitants de Roanne et des alentours peuvent déguster les 30 recettes du spécialiste français de la livraison à domicile Speed Burger. Mais ce nouveau point de vente en franchise, le quarante-sixième du réseau créé en 1995 à Angers, dispose d’une particularité : c’est [...]

SPEED BURGER

Ouvrir un bar original : Levain Le Vin lance le bar à pain et à vin !

Fabriquer des pains au levain et les associer à des vins, de la charcuterie et du fromage. Le concept de Levain Le Vin ne manque pas d’originalité et son bar à pain et à vin a tous les atouts pour se faire très vite une place sur le marché de la restauration rapide de qualité.  Une franchise qui repose sur des valeurs [...]

LEVAIN, LE VIN

Succès de Green is Better : “ Plus de 70% de nos candidats viennent de Toute la Franchise!” - John Furman, CEO

Aujourd’hui présent dans 24 pays, le concept de Green is Better, lancé en 2006 rencontre un succès qui ne doit rien au hasard. Précurseur en France, le réseau attire désormais de nombreux créateurs d’entreprise séduits par la possibilité d’ouvrir un restaurant qui mise sur une cuisine saine et rapide. Pourtant, [...]

GREEN IS BETTER

Kokoko Rôtisserie ouvre une boutique à Bayonne !

C’est ouvert ! Cédric et Thierry viennent de lancer en mai leur franchise Kokoko Rôtisserie à Bayonne, dans les Pyrénées-Atlantiques. Tous les deux ont partagé la première partie de leur vie professionnelle, elle est désormais derrière eux. Aujourd’hui c'est toujours ensemble qu'ils s'apprêtent à la [...]

KOKOKO ROTISSERIE

A Nice, Pitaya investit la Halle Gourmande de la Gare du Sud

Pitaya figure parmi la vingtaine d’enseignes de restauration qui ont pris possession de la Halle Gourmande de Nice, le food court à la française qui vient d’être inauguré dans la halle de l’ancienne gare du Sud. La Halle Gourmande, le nouvel espace de restauration tendance à Nice Désaffectée depuis les années 1990, la [...]

PITAYA

Les Petits Crus : ça bouge pour le développement du réseau !

Un Meilleur Ouvrier de France pour fournir et développer le réseau, une place de finaliste au concours Passeport pour la franchise : il semble que Les Petits Crus soient prêts à donner un coup d'accélérateur à leur développement. Avec un développement en licence de marque lancé cette année, Les Petits Crus se [...]

LES PETITS CRUS

Kokoko Rôtisserie : " Nous sommes en train d’assister au grand retour du produit de qualité, du fait maison"

Chrystelle Marin est cofondatrice de l'enseigne Kokoko Rôtisserie, qui a lancé l'an passé son développement en franchise. Avec nous, elle revient sur les particularités du concept et ses atouts sur le marché de la restauration. Pourriez-vous nous en dire plus sur l’originalité du concept Kokoko Rôtisserie ? Chrystelle MARIN : Le [...]

KOKOKO ROTISSERIE

Interview vidéo Speed Burger : objectif 8 à 10 ouvertures en 2019

A l'occasion du salon Franchise Expo Paris 2019, Marius Godard, responsable du développement du réseau de livraison de burgers Speed Burger, a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise. Toute la Franchise : Pouvez-vous nous présenter le concept Speed Burger en quelques mots ? Marius Godard : Le concept de Speed Burger propose de la [...]

SPEED BURGER

La Boucherie inaugure un nouveau restaurant en pied d’hôtel à Bouc-Bel-Air

Surfant sur une très bonne dynamique de développement depuis le début de l’année, l’enseigne La boucherie multiplie les ouvertures sur le territoire national. Plus récemment, c’est au sein du Kyriad Aix les milles - Plan de Campagne, à Bouc-Bel-Air, que le réseau a inauguré son 5e établissement dans les [...]

LA BOUCHERIE

Le Club s’installe au Havre

Réseau de franchise positionné sur le marché du Coffee Shop et de la restauration rapide par son offre de qualité, l’enseigne Le Club poursuit le déploiement de son concept sur le territoire national comme le prouve l’ouverture de son nouveau point de vente dans la commune du Havre, située dans la région de [...]

CLUB CAFÉ

Nachos : une expérience client enrichie par la Foodtech

Créée en 2013 et lancée en réseau en 2016, l’enseigne de restauration rapide saine d’inspiration mexicaine Nachos vient d’équiper ses 4 restaurants de la solution de la startup française Innovorder. Grâce à cette suite logicielle et aux bornes tactiles en restaurant, l’expérience client est enrichie par une [...]

NACHOS

Speed Burger, des engagements forts pour ses salariés et l'environnement

Soucieuse de respecter ses valeurs humaines et son engagement écologique, la marque Speed Burger adapte son fonctionnement au quotidien et met en place des démarches adaptées à ses idées. L'humain, l'environnement, la qualité et l'hygiène : voici les quatre piliers de développement de l'enseigne spécialiste de la livraison de [...]

SPEED BURGER

Nachos dans les starting-blocks pour l'ouverture d'Angers

Le réseau Nachos proposera ses savoureuses recettes à Angers dès le 25 mai à 12h, avec une ouverture en grande pompe ! Un duo d'associés expérimenté en franchise Le 6e restaurant Nachos se prépare à ouvrir ses portes à Angers, et prévoit un joli buzz pour l'occasion : dès le 25 mai à midi pile, les [...]

NACHOS

La Boucherie lance une campagne de communication TV !

Depuis le 6 mai dernier et pendant 3 semaines en tout l’enseigne de restaurants La Boucherie sera présente à la télévision, sur TF1, tous les soirs de semaine, vers 20h50, à travers deux billboards diffusés autour de l’émission C’est Canteloup. La campagne TV est en outre complété par une offre mobile [...]

LA BOUCHERIE