Les actualités des franchises Boulangerie, Pâtisserie

Le Fournil des Provinces s’engage pour la formation au Mali

En remettant un chèque de 4.000 euros au Comité Mali des Maisons Familiales Rurales (MFR), Guy Perez, fondateur du réseau de boulangeries Le Fournil des Provinces, réaffirme l’engagement de son enseigne en faveur de la formation. Depuis sa création au milieu des années 1980, Le Fournil des Provinces a en effet toujours œuvré pour la formation, notamment en accueillant des apprentis au sein [...]

LE FOURNIL DES PROVINCES

Deux nouveaux franchisés à la tête de La Mie Câline Valence

    Depuis le 1er octobre dernier, le point de vente La Mie Câline de Valence accueille deux nouveaux franchisés à sa direction : Romain Lalanza et Julie Combet ont repris les rênes de l'implantation, délaissant sans regret leurs postes de commerciaux.   Désireux de se lancer [...]

LA MIE CÂLINE

Histoire de Pains affirme sa nouvelle identité en refondant son site internet

En 2009, Histoire de Pains renouvelait son concept en profondeur afin de coller aux nouvelles attentes du marché. Un vaste chantier pour l’enseigne créée à la fin des années 1990. Elle entreprenait alors un virage stratégique avec en ligne de mire un véritable repositionnement. De cette refonte est né le concept de restauration boulangère que l’on connait aujourd’hui, alliant à l’offre [...]

HISTOIRE DE PAINS

La Mie Câline s'installe à Charleville-Mézières

L'enseigne La Mie Câline poursuit son développement avec l'ouverture d'un nouvel Atelier pains et restauration au cœur de Charleville-Mézières. Aux commandes, Laurence Riefolo accueille ses clients depuis le 23 septembre tous les jours de la semaine de 7h à 20h sur 80 m² rue Pierre Bérégovoy, épaulée par une équipe de 5 personnes. La nouvelle franchisée n'est pas novice dans [...]

LA MIE CÂLINE

Quel apport personnel pour ouvrir une boulangerie en franchise avec Le Fournil des Provinces ?

L’enseigne de boulangerie Le Fournil des Provinces a été fondée en 1986 et s’est ensuite ouverte à la franchise en 2011. Elle propose à des entrepreneurs indépendants de bénéficier de toute son expertise et de sa notoriété pour créer leur propre point de vente. Ils doivent pour cela disposer d’un apport personnel de 120.000€, pour un investissement global minimum de 400.000€. Le réseau [...]

LE FOURNIL DES PROVINCES

La Mie Câline s’implante à Orvault

C’est à l’entrée Nord-Ouest de Nantes, route de Vannes à Orvault, que vient d’ouvrir, ce 4 août, le tout dernier « Atelier pains et restauration » de La Mie Câline. Derrière ce projet, Damien Plante, réalise son projet de création d’entreprise. Chef de rayon au sein d’un magasin breton d’une enseigne de la grande distribution, il aspirait à se mettre à son compte. « [...]

LA MIE CÂLINE

Ouverture du Fournil des Province de Morlaix

Le réseau de boulangeries traditionnelles Le Fournil des Provinces s’est récemment enrichit d’une nouvelle adresse à Morlaix. L’enseigne d’origine brestoise poursuit ainsi son expansion sur ses terres bretonnes. Agnes et Gilles Auvinet, le couple de franchisés à l’initiative de ce projet, accueillent leurs clients depuis le 26 juin dernier. Leur boulangerie est située au [...]

LE FOURNIL DES PROVINCES

Deux nouveaux franchisés à la tête de La Mie Câline de Verdun

  Le point de vente La Mie Câline de Verdun accueille deux nouveaux franchisés : depuis le 1er juillet, Eric Bouvinet et Pascal Noël ont pris le magasin du 15, rue Beaurepaire en main. A 54 et 45 ans, ces deux anciens militaires rêvaient depuis longtemps de travailler ensemble. C'est [...]

LA MIE CÂLINE

Le Fournil des Provinces s'installe à Caen

Le réseau du Fournil des Provinces s'enrichit d'une nouvelle implantation normande, avec l'ouverture prochaine d'une boulangerie à Caen. A sa tête, Franck M., ancien artisan taxi, a souhaité se lancer à son compte avec un projet de reconversion professionnel attractif. Ayant rencontré l'enseigne lors du dernier salon Franchise Expo en mars dernier, il ambitionne de devenir multi [...]

LE FOURNIL DES PROVINCES

La Boulangerie La Mie de Pain de Manosque ouvrira le 11 juillet

Annoncée en avril dernier (cf. Ouverture prochaine à Manosque pour la mie de pain) l’ouverture de la boulangerie La Mie de Pain de Manosque est imminente. Dès le 11 juillet prochain, à 6 heures du matin, elle accueillera ses premiers clients pour leur proposer ses viennoiseries, ses pains traditionnels et son offre de sandwiches et autres produits de restauration rapide. Rendez-vous dans la [...]

LA MIE DE PAIN

Thierry Leclerc, nouveau franchisé Les Fournils de France, témoigne de l’accompagnement proposé

Alors qu’il vient d’ouvrir son point de vente à Grasse (cf l’article Une nouvelle franchise Fournils de France ouvre à Grasse), Thierry Leclerc, le franchisé local, témoigne de l’accompagnement dont il a bénéficié de la part du réseau. « C’est comme une grande famille », s’enthousiasme-t-il, expliquant que Gaylor Chaudemanche, le PDG du groupe Les Fournils de France, « [...]

LES FOURNILS DE FRANCE

La nouvelle charte graphique des Fournils de France gagne du terrain

Dès cet été, quatre des points de vente parisiens du réseau Les Fournils de France adopteront la nouvelle charte graphique élaborée par l'enseigne de boulangeries. A l'image du nouveau magasin qui vient d'ouvrir ses portes à Grasse, les magasins mettront en place un décor plus coloré, à dominante rouge vif, avec un logo [...]

LES FOURNILS DE FRANCE

Une nouvelle franchise Fournils de France ouvre à Grasse

Un nouveau point de vente en franchise du réseau Les Fournils de France vient d’ouvrir dans la ville de Grasse, dans les Alpes Maritimes. Situé en plein cœur de la ville, sur l’artère principale, ce magasin propose un espace de restauration extérieur et est ouvert dès 6h30, pour offrir pain chaud et viennoiseries aux consommateurs tout au long de la journée. Le franchisé, qui a débuté [...]

LES FOURNILS DE FRANCE

Dernière ligne droite pour les sept nouveaux franchisés Le Fournil des Provinces

Depuis le début de l’année, Le Fournil des Provinces accompagne sept créateurs d’entreprise dans leur projet d’ouvrir une boulangerie. Aujourd’hui ces sept franchisés effectuent les dernières démarches avant de voir aboutir leur projet avec l’ouverture de leur boulangerie. Ces futures implantations vont permettre au réseau Le Fournil des Provinces de prendre une nouvelle ampleur. En [...]

LE FOURNIL DES PROVINCES

Du changement à la tête de La Mie Câline de Bourges

Caroline et Nicolas OTTIN deviennent les nouveaux franchisés La Mie Câline, en reprenant, depuis le 1er juin, le point de vente de Bourges, dans le Cher. Au 11 bis de la rue Moyenne, ils sont épaulés par sept salariés pour proposer toute la gamme de pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, salades [...]

LA MIE CÂLINE

Ouverture à Aix-en-Provence pour La Croissanterie

La Croissanterie poursuit l’expansion de son réseau et vient d’ouvrir un tout nouveau magasin au sein du centre commercial Géant Casino Jas-de-Bouffan d’Aix-en-Provence. Celui-ci dispose notamment d’une vaste terrasse pour déguster les produits de l’enseigne tout en profitant du soleil provençal. Déjà présente en centre-ville, dans les Allées Provençales et en périphérie, dans [...]

LA CROISSANTERIE

Jusqu’au 8 juin, La Mie Câline affiche son Menu Généraux à 6€ !

Depuis le 12 mai et jusqu’au 8 juin prochain, les gourmands font pouvoir se faire plaisir dans les points de vente La Mie Câline. Durant quatre semaines, l’enseigne affiche en effet son Menu Généreux à 6€. L’opération, relayée par une vaste campagne de communication dans quelque 200 communes françaises, compte près de 5.400 panneaux.   Composé d’un sandwich chaud ou [...]

LA MIE CÂLINE

Ouverture d’une boulangerie La Mie de Pain à Castelculier

L’enseigne de boulangerie La Mie de Pain poursuit son expansion dans le Sud-Ouest avec l’ouverture d’une nouvelle boulangerie dans la zone commerciale de Castelculier, dans l’Est de l’agglomération d’Agen. Cette nouvelle implantation en Lot-et-Garonne permet au réseau d’affiner toujours plus son maillage de la région. Annoncée en avril dernier (cf. La Mie de Pain poursuit son développement [...]

LA MIE DE PAIN

Une salariée reprend La Mie Câline de Figeac

Salariée de La Mie Caline de Figeac depuis 2011, Sophie Haudiquet en est aujourd’hui la propriétaire. Associée à Damien Sounillac, elle n’a pas hésité à se lancer dans l’aventure entrepreneurial lorsque l’opportunité de reprendre le magasin s’est présentée. « Lorsque nous avons appris que le magasin allait être disponible, tout s’est enchaîné très naturellement. C’était une évidence [...]

LA MIE CÂLINE

Ouverture prochaine à Manosque pour La Mie de Pain

La franchise de boulangerie La Mie de Pain prépare l’ouverture d’un nouveau magasin à Manosque, dans les Hautes-Alpes, qui devrait être effective dès le mois de juin prochain. Cette ouverture interviendra peu de temps après celle d’Agen (cf. La Mie de Pain poursuit son développement près d'Agen). Elle illustre la bonne dynamique de développement de l’enseigne qui propose son concept de [...]

LA MIE DE PAIN

La Mie Câline de Vendôme fait le plein de nouveautés !

Les clients du point de vente La Mie Câline de Vendôme, dans le Loir-et-Cher, risquent de ne pas reconnaître leur boulangerie préférée : nouveau look, nouveaux franchisés, tout a changé ! Le magasin a en effet bénéficié de trois jours de travaux, avant de rouvrir le 4 avril dernier. Au programme, un grand coup de neuf côté enseigne, façade, bannes, peintures… Le parfait écrin pour [...]

LA MIE CÂLINE

Le réseau La Mie Câline ne ménage pas ses efforts pour poursuivre son maillage du territoire !

Accords pour s’implanter sur les aires d’autoroute et dans les gares, réunions d’information, rencontres permanentes avec les candidats… le réseau La Mie Câline ne ménage pas ses efforts pour poursuivre son développement et parvenir à un maillage du territoire ! Il vient ainsi d’ouvrir un point de vente au pied des pistes, [...]

LA MIE CÂLINE

Interview : la franchise de boulangerie Le Fournil des Province mise sur 6 à 7 ouvertures par an

Lors du dernier salon Franchise Expo, Alain Crivelli, responsable communication de la franchise de boulangerie Le Fournil de Provinces, a répondu aux questions de Toute la Franchise concernant son concept, récemment ouvert aux entrepreneurs indépendants. Si son ouverture à la franchise en 2011 est relativement récente, Le Fournil des Provinces est une enseigne qui jouit de trente [...]

LE FOURNIL DES PROVINCES

Ils vendent leur épicerie pour reprendre un point de vente La Mie Câline

Commerçants dans le Calvados, Nadège et Stéphane Delahaye ont choisi de vendre leur épicerie pour reprendre un point de vente La Mie Câline. Le couple de quadragénaires, déjà franchisé, souhaitait en effet « un retour à la matière, au contact avec les produits ». Cuisinier de métier, Stéphane [...]

LA MIE CÂLINE

Excellent début d’année pour la franchise La Mie Câline

Avec une croissance de plus de 7% sur les deux premiers mois de l’année 2014, le réseau de terminaux de cuisson La Mie Câline confirme son dynamisme et conforte sa stratégie en termes de développement comme de communication et marketing. Le réseau a accueilli en 2013 pas moins de 30 nouveaux franchisés, soit une moyenne de 2,5 nouveaux franchisés par mois. Aujourd’hui ce sont 42 [...]

LA MIE CÂLINE

La Croissanterie : découvrez la Table des Chefs avec Norbert Tarayre

Le réseau La Croissanterie s'est adjoint les services d'un chef bien connu des téléspectateurs de la chaîne M6 dans le cadre de sa nouveauté, La Table des Chefs : il s'agit bien entendu de l'incontournable Norbert Tarayre, candidat de l'édition 2012 du programme Top Chef. Le chef au [...]

LA CROISSANTERIE

Les franchisés La Mie Câline parlent de leur franchiseur

Chaque année La Mie Câline reçoit 3000 candidatures de porteurs de projets souhaitant ouvrir un point de vente sous son enseigne. Parmi elles, seule une trentaine aboutira à l’ouverture réelle d’un magasin La Mie Câline. Cet engouement pour le concept La Mie Câline s’explique par la réussite de l’enseigne, sa notoriété auprès des consommateurs et par l’excellent [...]

LA MIE CÂLINE

Printemps-Eté 2014 : une collection pleine de gourmandises pour La Mie Câline

Le mois d’avril marquera le lancement de la nouvelle Collection Printemps Eté de La Mie Câline. Une collection pleine de gourmandise et de volupté, qui met notamment à l’honneur les éclairs. Quatre recettes originales seront proposées aux consommateurs : l’éclair Grenadine, l’éclair Pina Colada, l’éclair Barbe à Papa et l’éclair Cola, qui rivalisent tous de créativité. Le [...]

LA MIE CÂLINE

La liberté d’action au cœur de la franchise Les Fournils de France

« Avec ma franchise, vous êtes chez vous ! » Une phrase suffit pour résumer l’état d’esprit dans lequel Gaylor Chaudemanche, PDG du groupe Les Fournils de France, souhaite développer son réseau. Hors de question pour lui d’imposer un cadre figé à ses franchisés. Il met au contraire un point d’honneur à leur laisser une réelle liberté d’action tout au long de leur contrat. Un [...]

LES FOURNILS DE FRANCE

Un nouveau franchisé à la tête de La Mie Câline de Tulle

  Nouveau visage à la direction de La Mie Câline de Tulle : à 31 ans, Amaury Breton reprend le flambeau laissé par les franchisés Caroline et Stéphane Goyaux après 14 ans de bons et loyaux services. Le parcours du jeune entrepreneur originaire du Nord est assez original : après un DEUG [...]

LA MIE CÂLINE