Les actualités des franchises Restauration

Un nouvel établissement à Reims pour Columbus Café & Co

Le réseau Columbus Café & Co, qui regroupe déjà plus de 70 implantations en France et dans le reste du monde, vient d’ouvrir un nouvel établissement à Reims. C’est à quelques pas de l’Opéra, dans la rue de Vesle qu’est situé ce point de vente, le 1er du département de la Marne. Il est fort à parier [...]

COLUMBUS CAFE & CO

Nouvelle adresse à Montargis pour le réseau Au Bureau

Ouvert depuis le 24 février, le restaurant Au Bureau de Montargis fais partie des derniers nés de la chaine. En famille, entre amis, en couple ou même seul, ce nouvel établissement accueille ses clients tous les jours dès midi et jusqu’à 1 heure les vendredis et samedis (23h les autres soirs). Dans une ambiance de pub anglais propre à l’enseigne, cette nouvelle brasserie Au Bureau de [...]

AU BUREAU

Coupe du Monde 2014 : Pelé mouille le maillot pour Subway®

Dans le cadre de la Coupe du Monde de foot 2014, le réseau Subway® lance une opération d’envergure pour faire de chaque restaurant du réseau le « Restaurant des Champions ». Au programme : de nouveaux produits et des milliers de cadeaux à gagner. Et pour donner encore plus d’impact à cette opération, l’enseigne peut compter sur son l’image de son égérie, Pelé, avec qui elle [...]

SUBWAY®

Le nouveau responsable développement de Pizza Hut France vise les 20 ouvertures annuelles

Fraichement nommé à la direction du développement de l’enseigne Pizza Hut en France, Yann Thomas affiche ses ambitions pour le réseau et annonce un objectif de 20 ouvertures par an à compter de 2015. En s’offrant les services de Yann Thomas, l’enseigne américaine se donne les moyens de booster son développement sur le marché français. Celui-ci justifie en effet d’une expérience [...]

PIZZA HUT

Des ruches sur le toit des restaurants Class’Croute : une première à Nantes

Attentif à la préservation des abeilles, une espèce menacée pourtant essentielle à l’équilibre écologique de la planète, le réseau Class’Croute a choisi d’installer des ruches sur le toit de ses restaurants. Grâce à un partenariat avec Les Jardins de Gally, une première ruche, contenant quelque [...]

CLASS'CROUTE

Ouverture à Metz d’une nouvelle Boite à Pizza

Les Messins ont désormais une nouvelle adresse pour déguster les pizzas gourmets de La Boite à Pizza. Déjà présente rue Lothaire à Metz, l’enseigne vient en effet d’inaugurer un nouveau restaurant sur l’avenue de Strasbourg, à l’entrée sud est de la ville. Une nouvelle implantation devrait faire le bonheur des amateurs de pizzas. Le réseau La Boite à Pizza continue ainsi de [...]

LA BOITE A PIZZA

Bagel Corner prend ses quartiers au siège de Google France

L'enseigne Bagel Corner a trouvé un emplacement original pour proposer ses bagels : c'est en effet au siège français de Google que le réseau s'est installé au mois de février dernier. Au cœur de Paris, derrière la Gare Saint-Lazare, quelque 500 Googlers, les employés de chez Google peuvent retrouver chaque jour leurs recettes préférées, avec pour le moment une prédilection pour le [...]

BAGEL CORNER

Le réseau Basilic & Co de Nantes à l'honneur dans Presse Océan

Le nouveau restaurant Basilic & Co de Nantes, ouvert par Baptiste Vallée au mois de mars dernier, s'est vu mis à l'honneur dans l'édition nantaise du quotidien Presse Océan du 1er juin.   L'article est ainsi revenu sur le parcours du jeune franchisé, et sur ce qui l'a amené à rejoindre l'enseigne, devenant ainsi tête de pont d'un développement dans l'ouest. On retrouve aussi [...]

BASILIC & CO

Ouverture à Aix-en-Provence pour La Croissanterie

La Croissanterie poursuit l’expansion de son réseau et vient d’ouvrir un tout nouveau magasin au sein du centre commercial Géant Casino Jas-de-Bouffan d’Aix-en-Provence. Celui-ci dispose notamment d’une vaste terrasse pour déguster les produits de l’enseigne tout en profitant du soleil provençal. Déjà présente en centre-ville, dans les Allées Provençales et en périphérie, dans [...]

LA CROISSANTERIE

Les restaurants Nabab Kebab d’Angoulême et Metz sur le point d’ouvrir

Nabab Kebab, la chaine de restauration rapide spécialisée dans le kebab, prépare plusieurs ouvertures en France, en métropole comme en outre-mer avec des projets à La Réunion et en Guadeloupe, et à l’international. Parmi les projets les plus avancés, le réseau annonce les ouvertures imminentes de ses restaurants de Metz prévue pour le 5 juin prochain et d’Angoulême qui devrait être [...]

NABAB

Le franchisé SUBWAY® de Roanne choisit le drive pour son deuxième établissement

Nicolas Claramond, franchisé du réseau SUBWAY® à Roanne depuis 2012, vient d'ouvrir un second établissement dans le même secteur : depuis le 1er mai, un bâtiment solo-drive attend les clients à Riorges, sur l'avenue Charles de Gaulles. Outre le drive, son restaurant de 90 m² compte 44 places en salle et 28 en terrasse, et bénéficie d'un parking gratuit de 77 places et d'un [...]

SUBWAY®

Le restaurant 231 East Street de Qwartz devient le centre de formation terrain de l’enseigne

Implanté au cœur du centre commercial Qwart, de Villeneuve la Garenne depuis le 9 avril dernier (cf l’article 231 East Street s’implante au sein du nouveau centre commercial Qwartz), le nouveau restaurant 231 East Street est désormais le centre de formation de l’enseigne. C’est dans cet établissement de 40 m², offrant 30 places assises et un large comptoir, que les nouveaux [...]

231 EAST ST

Un excellent démarrage pour le Club Sandwich Café du centre commercial Qwartz

Ouvert au mois d'avril au cœur du nouveau centre commercial Qwartz de Villeneuve-la-Garenne, dans les Hauts-de-Seine, le nouvel établissement Club Sandwich Café a opéré un excellent démarrage.   Ce sont en effet, au cours du mois écoulé, plus de 15.000 clients qui sont venus tester l'offre de restauration rapide de l'enseigne, permettant au point de vente de générer un chiffre [...]

CLUB CAFÉ

Le réseau de franchise 231 East Street s’expose au Salon virtuel des Franchises

Des ingrédients frais de qualité et une cuisson à la demande caractérisent les burgers servis dans les restaurants de Cédric Moulot, le fondateur du réseau 231 East Street. Après le succès rencontré par ses premiers établissements, il décide de se lancer en franchise, afin d’accompagner des indépendants dans la création de leur restaurant. Le réseau 231 East Street est aujourd’hui fort [...]

231 EAST ST

Un troisième Bistrot du Boucher auvergnat ouvre ses portes ce week-end

Un nouvel établissement auvergnat passe sous enseigne Bistrot du Boucher, à Aurillac. Située sur l’avenue Gambetta, ce restaurant connu jusque là sous le nom Le Bistro, accueillera ses premiers clients à compter du 29 mai. Cécile Harhaj et Eric Perrier, les deux propriétaires, sont des « passionnés de cuisine et amoureux de la région d’Aurillac ». Entourés de leur directeur [...]

BISTROT DU BOUCHER

Le réseau Memphis Coffee pour la première fois dans la Drôme

L'enseigne de diners à l'américaine Memphis Coffee poursuit sa conquête du territoire et ouvre pour la première fois dans la Drôme : c'est en effet à Saint-Marcel-lès-Valence que Delphine et Jérôme Barthes viennent d'ouvrir le 32e restaurant du réseau. Au cœur de la zone de Laye, leur établissement offre 126 places assises sur 465 m², et a nécessité le recrutement d'une équipe de 25 [...]

MEMPHIS (COFFEE)

3.000 muffins Columbus Café & Co pour le record du monde la plus grande pâtisserie !

Réaliser le record du monde de la plus grande pâtisserie réalisée avec des muffins. C’est le défi que se sont lancés les élèves de CM1 et CM2 de l’école Emile de Labrunie, à Marmande, dans le Lot et Garonne. Leur projet : réaliser « un enfant géant tenant un ballon dans chaque main, grâce à un assemblage de muffins ». Les écoliers bénéficient pour cela du soutien [...]

COLUMBUS CAFE & CO

Jeu concours : Le réseau Au Bureau fête ses 25 ans avec Christophe Maé

A l'occasion de son 25e anniversaire, le réseau Au Bureau organise un grand jeu concours sur sa page officielle Facebook, avec à la clé un concert privé de Christophe Maé dans l'un des établissements de l'enseigne ! Jusqu'au 1er septembre, les participants pourront se rendre sur le réseau social pour choisir leur brasserie préférée pour organiser le concert. Puis, du 2 au 16 septembre, un [...]

AU BUREAU

Deux nouveaux restaurants Subway® à Riorges et Nanterre

Le réseau Subway® compte deux nouvelles adresses en France avec l’ouverture récente de ses restaurants de Riorges et Nanterre. Depuis le 1er mai dernier, les habitants de l’agglomération roannaise peuvent profiter de leur tout nouveau solo-drive Subway® pour commander leur repas sans quitter leur voiture. Situé sur l’avenue Charles de Gaulle de Riorges, axe pénétrant au nord de [...]

SUBWAY®

Ouverture d’un Columbus Café à Saint-Grégoire

C’est au sein du centre commercial Grand-Quartier de Saint-Grégoire, dans la périphérie nord de Rennes qui vient d’ouvrir le tout dernier magasin de l’enseigne de coffee shops Columbus Café & Co. Une nouvelle implantation bretonne qui permet à la première franchise de coffee shops en France d’affiner toujours plus son maillage du territoire. Comptant à ce jour 70 magasins ouverts, [...]

COLUMBUS CAFE & CO

Développement de CA : le digital au cœur de la stratégie de La Boîte à Pizza

Le réseau La Boîte à Pizza, qui vient d’annoncer un CA de plus de 53 millions d’euros en 2013 et une dizaine d’ouvertures prévues en 2014 (cf l’article La Boîte à Pizza fait le point sur son développement), compte bien poursuivre sur sa lancée et faire progresser, encore, son chiffre d’affaires. C’est sur le [...]

LA BOITE A PIZZA

Accompagné de Créditrelax, Au Fût et à Mesure prépare sa première ouverture parisienne

Né en 2008, à Lille, le réseau Au Fût et à Mesure, compte actuellement huit établissements proposant des bières en libre service. C’est via une carte pré payée que les consommateurs remplissent leur verre, directement à table. Original, ce concept a déjà séduit une large clientèle et le réseau s’apprête aujourd’hui à ouvrir son premier bar à Paris. C’est accompagnée de Créditrelax, [...]

AU FÛT ET A MESURE

Le centre commercial Qwartz accueille un nouveau restaurant SUBWAY®

Le réseau SUBWAY® vient d'ouvrir un nouveau restaurant dans les Hauts-de-Seine, à la faveur de l'ouverture du nouveau centre commercial Qwartz à Villeneuve-la-Garenne. Depuis le 9 avril, les franchisés Halim Guerrout et Patrice Hamon accueillent les clients au 1er niveau du centre dans un espace agréable de 45 places assises, auxquelles vient s'ajouter une terrasse partiellement [...]

SUBWAY®

Ouverture de la crêperie Crêp'eat de Bordeaux

Annoncée en février dernier (cf. Crêp'eat s’installe à Bordeaux), l’ouverture du nouvel établissement Crêp'eat de Bordeaux est désormais effective. Cette crêperie artisanale accueille ses clients depuis ce mercredi 30 avril au sein de la nouvelle branche du centre commercial de Mérignac Soleil. Avec son concept de crêpes artisanales cuites et garnies devant le client, [...]

CREP'EAT

Une ouverture strasbourgeoise pour le réseau La Boucherie

La Boucherie s'agrandit avec l'ouverture d'un nouveau restaurant à Strasbourg : c'est dans le quartier en plein essor des Docks que le professionnel de la viande propose désormais sa carte. Le bâtiment en lui-même est original, puisqu'il s'agit de l'ancienne armurerie Seegmuller, qui a entièrement été réhabilité et rénové pour offrir une ambiance convivial dans un décor de type [...]

LA BOUCHERIE

231 East St s’implante au sein du nouveau centre commercial Qwartz

Ce sera le nouveau repère des aficionados d’authentiques burgers cuisinés dans la pure tradition new-yorkaise. L’enseigne 231 East St vient d’ouvrir un nouveau point de vente au sein du nouveau centre commercial Qwartz. Implanté sur les bords de Seine, à Villeneuve-la-Garenne, ce nouveau complexe commercial accueille 165 enseignes sur une surface de 85.000m2. 10 millions de visiteurs sont [...]

231 EAST ST

La carte printemps-été fait son entrée à La Boucherie

Les restaurants du réseau La Boucherie viennent de mettre en place leur carte printemps-été, et sont désormais prêt à mettre du soleil dans l'assiette de leurs clients ! Plusieurs nouveautés sont en effet au programme, comme la planchette "L'Estivale" avec ses pétales de jambon de Vendée, son cake au chorizo, son fromage mariné, sa verrine œuf mimosa, et son melon. Ou encore le [...]

LA BOUCHERIE

La Boîte à Pizza revisite la Margherita avec Galbani

Le réseau La Boîte à Pizza a choisi d’offrir de nouvelles saveurs à sa pizza Margherita, en s’associant à la marque Galbani. Sa nouvelle recette offre toute la saveur et l’onctuosité de la mozzarella di latte di bufala Galbani à ses consommateurs. Cette mozzarella, originaire de Campanie, dans la [...]

LA BOITE A PIZZA

Un établissement Class’Croute ouvre à La Rochelle

Spécialisé dans la restauration rapide livrée en entreprise, le réseau Class’Croute vient d’ouvrir un nouvel établissement à Périgny La Rochelle. Un établissement qui est le premier de Poitou Charente et va permettre aux consommateurs de découvrir toute l’offre de l’enseigne. Eric Richard et Stéphane Métivier, les deux directeurs de ce nouveau restaurant, ont souhaité rejoindre [...]

CLASS'CROUTE

700 nouveaux collaborateurs devraient être recrutés par Memphis Coffee cette année

Alors qu’il souhaite ouvrir une trentaine de nouveaux restaurants cette année (cf l’article Memphis Coffee veut ouvrir 30 nouveaux restaurants en 2014), le réseau Memphis Coffee devrait, dans le même temps, recruter plus de 700 collaborateurs, pour l’accompagner dans son développement. Chaque nouvelle ouverture nécessite en effet l’embauche de 25 salariés en moyenne, pour parvenir à [...]

MEMPHIS (COFFEE)