Les actualités des franchises Restauration à thème

"Les consommateurs ont pris conscience du fait que l’alimentation avait un impact sur la santé" (Jean-François Eon, Dubble)

Jean-François EON, Président-Cofondateur de Dubble Food Développement, établit le bilan de l'année 2021 pour son enseigne de restauration rapide healthy, et dresse l'inventaire détaillé des perspectives du groupe pour les mois à venir.

DUBBLE

Les Clermontois découvrent le concept Les Petits Crus

Depuis quelques mois, la première licence et troisième implantation de l'enseigne Les Petits Crus invitent les habitants de Clermont-Ferrand à faire de nouvelles expériences culinaires autour du vin et du fromage.

LES PETITS CRUS

"Le franchisé idéal est quelqu'un qui a envie de distribuer du bonheur" (Alexandre Hidier, L'Alsacien)

A l'occasion de la dernière édition du Forum Franchise Lyon, Alexandre Hidier, cofondateur de l'enseigne de restauration L'Alsacien, a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise sur le développement du réseau.

L'ALSACIEN

Bistro Régent : nouvelle diffusion de la participation de Marc Vanhove à Patron Incognito

Marc Vanhove, dirigeant fondateur de l'enseigne de restauration Bistro Régent, a participé en septembre 2019 à l'émission Patron Incognito sur la chaine M6 : pour revoir sa prestation sur le terrain, rendez-vous ce soir, mercredi 5 janvier, à 23h55. 

BISTRO REGENT

Retour sur l’année 2021 de Green is Better : Développement, nouveau concept, nouveaux services

Green is Better, l’enseigne de restauration rapide green et bio, réalise une bonne année 2021 en termes de développement. Le point avec Annie Guerin, assistante de direction Division développement de Green is Better.

GREEN IS BETTER

« Nous recherchons des franchisés ouverts à la restauration de demain ! », Charles Vexiau (Buffalo Grill)

Charles Vexiau, responsable développement de la franchise Buffalo Grill, était présent au Forum Franchise Lyon 2021. Dans cette vidéo, il explique à Toute la Franchise quels sont les atouts de son réseau et comment ce dernier s’est adapté à la crise du Covid. Il revient également sur les perspectives de développement [...]

BUFFALO GRILL

Italian Trattoria ouvre un nouveau restaurant à Lyon Part-Dieu

L’enseigne de restauration italienne fast casual Italian Trattoria poursuit son développement avec l’installation, dans le centre commercial Westfield Part-Dieu, à Lyon, de son nouveau flagship, qui est également le deuxième restaurant de l’agglomération.

ITALIAN TRATTORIA

« Je recommande vivement le réseau Green is Better », Pierre Allory (franchisé Angoulême)

Leader des Saladbars Bio et Green en franchise, le réseau Green is Better continue de séduire les porteurs de projet dans l’hexagone comme ce fut le cas récemment à Angoulême avec Pierre Allory, 55 ans, quia ouvert son restaurant franchisé au cœur de la ville.

GREEN IS BETTER

Crêpe Touch intègre le réseau Bpifrance Excellence

L'enseigne Crêpe Touch rejoint la communauté des Excellences du réseau Bpifrance, une structure qui se veut "la force en commun des entrepreneurs hors du commun".

CREPE TOUCH

« Ingénieur en mécanique, j’ai ouvert mon restaurant Green Is Better ! », Mathilde Ortynski (franchisée Clermont-Ferrand)

Mathilde Ortynski est franchisée Green Is Better depuis 2016, alors qu’elle était ingénieure en mécanique jusqu’alors.

GREEN IS BETTER

Green Is Better s'associe au Refuge de Muriel Robin, pour soutenir la communauté LGBT

Fort du succès des premiers goodies proposés depuis l’an dernier, le réseau Green Is Better lance un tout nouveau produit, en partenariat avec l’association Le Refuge, dont Muriel Robin est la marraine. 

GREEN IS BETTER

Dubble Bordeaux Bassins à Flot : un 3e restaurant bordelais pour la chaîne healthy et gourmande

Un nouveau restaurant Dubble vient d’ouvrir ses portes à Bordeaux. Il s’agit de la 3e adresse bordelaise pour le groupe qui propose une cuisine fraîche, saine et équilibrée à ses clients. 

DUBBLE

Le 17.45 signe une belle année de croissance en 2021

Le 17.45, l’enseigne de restauration spécialisée dans les planches à composer de fromage et charcuterie, signe une belle année en termes de développement avec l’ouverture de quatre nouveaux restaurants à Rennes, Nantes, Angers et Bourgoin-Jallieu.

LE 17.45

Buffalo Grill : un nouveau nom pour bâtir la restauration de demain

Buffalo Grill, enseigne préférée des français et premier réseau de restauration assise avec plus de 350 restaurants, a décidé de moderniser son image avec une évolution de son concept et une nouvelle identité « Napaqaro ». 

BUFFALO GRILL

CRÊPE TOUCH dévoile son nouveau site internet

Franchise de restauration assise à thème sur le segment Crêpes et Gaufres sucrées et salées, l’enseigne CRÊPE TOUCH a dévoilé récemment son nouveau site internet, pensé pour répondre aux besoins des clients.

CREPE TOUCH

« Nous sommes un groupement d’indépendants et ça fait toute la différence : chacun reste patron chez lui ! », Thierry Morice, dirigeant La Taverne - Table de Caractère

Thierry Morice, dirigeant de La Taverne - Table de Caractère et président du Groupement des Taverniers Réunis, était présent au salon Franchise Expo Paris 2021. Dans cette interview vidéo réalisée par Toute la Franchise, il explique en détail quels sont les atouts de son concept et ses perspectives de développement. Il [...]

LA TAVERNE - TABLE DE CARACTERE

Interview vidéo : La Côte et l'Arête vise un rythme d'au moins 5 à 10 ouvertures par an dès 2023

A l'occasion du salon Franchise Expo, Toute la Franchise a eu l'opportunité d'échanger avec Benoit Chambon, le co-fondateur de l'enseigne La Côte et l'Arête.

LA CÔTE ET L’ARÊTE

Dubble ouvre deux nouveaux restaurants à Reims et Lyon

L’enseigne de healthy fast food Dubble poursuit son développement avec l’ouverture de deux nouveaux restaurants : l’un à Bezannes, dans l’agglomération de Reims, l’autre à Limonest, dans l’agglomération de Lyon.

DUBBLE

Ker Juliette fait le plein de récompenses !

Ker Juliette s'est vu récompensé à deux reprises pour la qualité de son concept et son investissement en faveur de l'emploi des jeunes.

KER JULIETTE

Opportunité : Beers & Co cherche deux locataires-gérants de brasserie dans le Nord

L’enseigne de brasseries - restaurants Beers & Co recherche des locataires gérants pour prendre la direction de ses établissements de Valenciennes et Villeneuve-d'Ascq (Nord).

BEERS & CO

« L’idée c'était d'apporter la crêperie traditionnelle dans les codes de la restauration rapide », Juliette Fontaine (Ker Juliette)

Juliette Fontaine, fondatrice et directrice générale de l’enseigne Ker Juliette, a profité du salon de la franchise de Paris pour présenter son concept de restauration rapide sur le thème de la culture culinaire bretonne.

KER JULIETTE

Canard Street arrive sur Toute la Franchise

Enseigne de restauration rapide premium spécialisée dans le canard, le réseau Canard Street a décidé de passer un nouveau cap dans le développement de son concept sur le territoire national. Pour cela, le réseau a fait le choix de rejoindre la plateforme Toute la Franchise, leader de la mise en relation entre franchiseurs et candidats à [...]

CANARD STREET

Crêpe Touch fait le plein de contacts au Forum Franchise Lyon

Jeudi 21 octobre, le réseau Crêpe Touch participait au Forum Franchise Lyon pour présenter son concept de restauration avec un service à table autour de la crêpe et de la gaufre.

CREPE TOUCH

Le Bistrok propose une carte de vins étrangers atypiques

L’enseigne de restaurants où « Tout est à vendre, sauf le personnel… koi que », comme le rappelle son slogan, propose également une belle carte de vins étrangers atypiques et quasiment introuvables ailleurs en France. Le point sur l’offre de vins du Bistrok.

LE BISTROK

L'enseigne Ker Juliette entre en gare de Nantes

Le réseau de crêperies Ker Juliette s'agrandit avec l'ouverture d'un nouveau restaurant nantais sur le parvis sud de la gare.

KER JULIETTE

Le Bistrok : seul concept de restaurant où le mobilier est à vendre

« Le Bistrok. Ici, tout est à vendre… sauf le personnel… koi que » : sous cette accroche marketing décalée et humoristique se cache un véritable concept : celui de la seule enseigne de restauration qui permet aux clients de repartir également avec du mobilier ou de la déco. Focus sur un concept original.

LE BISTROK

"Nous voulons doubler notre parc d'ici cinq ans" Fabien Houry, directeur des opérations Planet Sushi

A l'occasion du salon Franchise Expo Paris, Toute la Franchise a eu l'opportunité d'échanger avec Fabien Houry, directeur des opérations Planet Sushi, qui a fait avec nous le point sur le développement du concept.

PLANET SUSHI

SIGNORIZZA part à la recherche de nouveaux porteurs de projet en France

Réseau de franchise proposant à ses clients des pizzas cuites au feu de bois et de la cuisine italienne, sur place et en vente à emporter, ainsi qu’un coin épicerie, l’enseigne SIGNORIZZA souhaite désormais franchir un nouveau cap dans le déploiement de son concept en France. Pour cela, le réseau a décidé de rejoindre [...]

SIGNORIZZA

Buffalo Grill déploie son nouveau concept et recrute dans l’ensemble de la France

Fort d’un tout nouveau concept, le réseau de restauration Buffalo Grill souhaite accélérer son développement. Il recrute actuellement de nouveaux franchisés dans l’ensemble de la France.

BUFFALO GRILL

Le Bistrok propose des plats « signature » de cuisine fusion

Créée en 2018 et lancée en réseau en 2019, l’enseigne de restaurant Le Bistrok se distingue sur le marché par un concept innovant et atypique d’établissements dans lesquels le mobilier et la déco sont également à vendre. Mais l’enseigne se distingue aussi avec des plats « signature » [...]

LE BISTROK